Ko te tipu, ko te karakaroka kirikiri, me te riki whero, ka whakakakahuhia i roto i te kakahu pai hei hanga i te huamata hotoke tere, ngawari, me te hauora. Ki te whai koe i te mandolin kīhini , koinei te wā ki te wawahi i te waa ki te paraiti i te fennel. Ki te kore, kaua e manukanuka, ka pai te maripi koi.
Ka pakaru te awhiowhio ki tetahi wahi, ka waiho hei wāhanga o te waina, ka hangaia he taonga nui, he kirikiri me te iti rawa o te kaha. Ko te iti o te tipu o te karakaroki, ko te nui ake ka uru ki te kakahu (ka taea e koe te whakakore i roto, ki te hiahia koe). Ka rite ki te painga? Ka hiahia koe ki tenei Vinaigrette Avocado mo te whakamahi i te huamata o taau whiriwhiri!
He aha e hiahia ana koe
- 1 Te punetēpu
- hinu hinu
- 2 tīpune rēmana wai
- 1/2 tīpune tote pai te moana, me te ake ki te reka
- 1 karakaroki
- 1 pupuhi
- fennel , kua oti te whakapaipai me te tapatapahihia kia rite ki te pai
- 1/4 riki whero iti
- He pepa pango te whenua, he reka (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te reo ki te peihana nui, te whakakotahi i te hinu, te wai rēmana , me te tote. Whakatakotohia.
- Tapahia te karakaraki i te haurua te roa. Whakatauhia nga haurua e rua ka "wehe" ratou. Tangohia te poka: te peita ki waho i te koko, ka pupuhi ranei i te mata koi o te maripi ki roto, ka huri noa i te iti o te kape (kia tika te whakamahi i te tupato ina toia te poka mai i te mata!). Whakamahia te pito o te maripi ki te tapahi i te karakaro ki roto ki te poro me te poraka-ka tapahia i roto i te kiri engari kaore i roto i te kiri. Na ka peia te kiri, me te mea kei te ngana koe ki te huri i roto i te papa, i runga i te peihana kapi tonu i te kakahu, ka hinga tonu nga poro me nga kongakonga! Kohi ki te kakahu i te karakaro me te kakahu, me te tango i etahi o te mokukoko ki roto i te kakahu, ki te hiahia koe.
- Whakamutuahia, ka muru i te mutunga o te pakiaka, me nga kakau matomato o te fennel (ki te mea kei te whakauru etahi rau raukaro ki nga kaukau, tiakina kia whakamahia hei whakapaipai, ki te hiahia koe). Tapahia te pupuhi i roto i te haurua te roa, whakatakotoria te taha o te haurua i raro i raro i runga i te papa tapahi, me te tapahi i te taha o te tapahi kaore e taea (ka whakamahi ranei i te mandoline umanga). Tāpirihia te fennel ki te peihana.
- Peel me te kikokore te poro i te riki whero. Whakaorangia tana reka koi ma te horoi i nga poro i te wai matao, ka patupatu kia tino maroke. Tāpirihia ki te peihana.
- Kohi ki te mau i nga huawhenua me te kakahu. Tāpirihia te pepa pango me te tote ki te reka. Mena kua rahuitia e koe etahi poro paraihe, whakamahia e koe hei taakaahua reka me te reka.
Me mahi tonu te huamata, ka hipoki ranei, ka haurangi hoki mo etahi haora-kia tino mohio ki te taupoki i te mata o te huamata ki te pepa kua oti te peita ranei, ki te kirihou kirihou ranei hei pupuri i te awhekuku mai i te parauri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 326 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 3 g |