Ko nga kai o te taone i Mexico ka pakaruhia i raro i te ingoa antojitos , e whakamaoritia ana hei "hiahia iti." Ka hokona e nga kaihokohoko taraiwa, nga taraka kai, me nga kaihoko hokohoko enei taonga iti o te kai o te whenua i nga haora katoa o te ra, me te po. Ka tae mai a Tacos i roto i te momo tino kore e taea te whakaatu, kaore i te iti ake i te toru o nga tarillai witi.
Ko te tikanga o Carne asada ki te pihikete tunutunu, engari i roto i te waahanga o te moana o Mexico i hangaia hei puna mo te maha o nga kai o te huarahi. Ka taea te whakamahi i enei taanga taara ki te taangata kai, he wahi ranei o te kai nui.
He aha e hiahia ana koe
- 2-pauna
- te hiku taapi (te pungarehu tarai , te whakapaipai o te kiri me te ngako)
- 1/2 kapu tunu raihi whero
- 1 tīpune cumin
- 3 karika karika (tihorea me te minu)
- 1/2 tīpune tote
- 1 kotakota
- 20 nga maama iti
- ko nga tortillas witi
- 1 kapu riki
- 1 kapu rau cilantro (tapatapahia)
- 1/2 kapu salsa (he ranu chile)
- Kōwhiringa: 10 meneti o te pepa
Pehea ki te Hanga
- Patua te mīti ki te tarai pepa me te hoatu i roto i te rihi karaihe nui.
- Whakakotahitia te ranu chile, cumin, te karika, te tote me te wai arai. Ringihia ki runga i te pipi me te whakamahi i te paraihe, o ou maihao ranei ki te kohi i te kai. Whakamahia te kai i te pāmahana rūma mō te 30 meneti.
- Kohuatia te pipi i runga i te wera reo i runga i te parai ki te reo, ki te painga pai ranei. Whakaritea te waahanga.
- Hurihia nga tortillas witi ma te whakakakahu i roto i te peera paku me te whakamahana ia ratou i roto i te kohua 250 F mo te 15 meneti, i roto ranei i nga pihi o nga tortilla e rima i roto i te moitiitiiti mo nga meneti e rua.
- Ahakoa te mahana, ka tihia te taatete i te witi ki te tata ki te 1/2-inihi-matotoru. Whakaturia etahi tortillas e rua i runga i tetahi atu i roto i te tapawha o te pepa, i runga ranei i te pereti me te runga ki te toru, te wha ranei o te kai, me te riki, te cilantro me te ranu chile ranei te salsa ki te reka. Kia pai te tacos, ka pani ranei ki roto i te pini ka kai i roto i te 20 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Te konutai | 744 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 54 g |