I Chile, ko te whakahua o te whakakakara hou e kiia ana he "pino," he pai te ranu o te tipu o te whenua, te riki, te karepe me te oriwa pango me te kapi ki nga hua ka kohuatia.
He tere, he ngawari te paraoa pokepoke o Empanada, a ka taea te whakarite i mua me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao. Ka pai te pai o te Pino ki te mea i te ra i mua ka whakaaetia kia okioki i te po i mua i te whakakī i nga pauna. Ko te kaha ake ka taea e koe te mahi i mua atu, ko tewari ake!
He aha e hiahia ana koe
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 2 punetēpu pata
- 3 riki nui (tapatapahi rawa)
- 2 karika karika (minced)
- 1 pauna whenua pīti
- 2 tīpune cumin
- 1 tīpune te paura
- 1 punetēpu paprika
- 1 pihikete tunu pihikete (kua werohia i te 1/4 kapu wai wera)
- 2 paraoa punetēpu
- Te paraoa pokekore o Empanada (ahuareka)
- 1/2 karepe karepe
- 1/2 kapu oriwa pango (tapatapahi)
- 2 huakena pakeke, kohuatia
- 1 te hua manu
- Kōwhiringa: te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
Whakaritea te Pipi Beef
- Whakamutuahia te hinu huawhenua me te pata i roto i te hiku i runga i te wera reo-iti. Tāpirihia te aniana tapatapahi me te tunu, me te whakaoho tere, tae noa ki te rino me te kakara o nga aniana.
- Tāpirihia te karika me te tunu mo te 1 meneti.
- Tāpirihia te tipu oneone, te kumine, te puehu chili, te paprika, te pihikete pipi , me te tote me te pepa hei reka.
- Kohuatia te pihikete, te whakaoho me te mimiti i te kai me te mokomoko, tae noa ki te parauri. Tāpirihia te paraoa me te haere tonu ki te tunu mo te 2 ki te 3 meneti.
- Tangohia te skillet mai i te wera me te whakaoho i te karepe me te oriwa pango ki roto i te ranunga pīti.
- Waiho kia whakakakao te whakakake. Ka noho tonu te whakakii mo nga ra e rua i roto i te pouaka whakamātao.
Huihia te Empanadas
- Wehea te paraoa pananada ki nga waapu-poari-rahi, ka hurihia ki nga paewa maeneene.
- Me noho nga parai pokepoke mo te 5 meneti.
- I runga i te mata o te mata, ka hurihia te pire o te pokepoke ki tetahi porohita 6-inihi e pā ana ki te 1/4 inihi te matotoru.
- Tāpirihia te 1 punetēpu o te whakakī pihikete, me te tihi o te hua manu ki te waenganui o te porowhita.
- Hurihia nga taha ki te wai, ka hurihia te parani i te haurua o te whakakī ki te hanga i tetahi porohita.
- Hurihia nga taha ma te patuki ki raro i ou maihao. Pupuhihia te mata kua oti te hiri ki te wai, ka huri i te mata ki te waenganui ka patuki me ou maihao ki te hiri.
- Whakaranuhia te hupa hua manu me te 2 punetēpu miraka me te paraihe i nga parani ki te ranunga.
- Me tunu i te 350 F mo te 25 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te parauri koura.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Te konutai | 564 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 20 g |