Ko enei pihikete he huarahi ahuareka ki te painga ki nga momo reka o te hinamona me te tiakarete, he tino kaha te whakamahi i te tihana. Ko nga pihikete "brownie" e huaina ana mo o ratou ahuawai-parauri-penei: he pakari i waho, he ngohengohe, he makariri i waenganui. Ka reka ratou ki te iti o te hinamona brownies. Ka tukuna ano e ratou to kiore ki te rangi i a ratou e tunu ana.
Ko enei pihikete e whakamahi ana i etahi momo purapura rerekē mo to ratou reka me o raatau ahurei, engari ka taea e koe te pakaru i roto i te paraoa o te putea katoa i roto i te pupuhi. Whakamahia he 1 2/3 kapu noa-mahinga katoa ranei te paraoa witi i te wahi o te rai, te kawhewheat me te aramona almond te tono mo te.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu parakuihi
- 4 nga punetēpu wai
- 1/3 kapu margarine (vegan)
- 3/4 te kapu huka (panui)
- 1 punetēpu
- tangohanga vanilla
- 1 tīpune tote
- 2 tīpune te hinamona (me te tapiri mo te puehu)
- 2 tīpune paura paura
- 1/3 kapu koko paura
- 1 te punetēpu miraka miraka (me ētahi atu miraka miraka korera, pērā i te aramona me te tihi)
- 1 te paraoa o te rai
- 1/3 te paraoa buckwheat
- 1/3 kapu miraka aramona
- 1/4 kapu poraka almond (mo te whakaranu i te mutunga)
- 1 kapu perekararete (vegan)
- 1/2 kapu pereti tiakarete (mo te whakapaipai)
Pehea ki te Hanga
- Kohia te oumu ki te 375 F.
- I roto i te peihana iti, whakaranuhia te kai paraihe ki te wai ka tuku ki te okioki tae noa ki te kowhatu, kia 5 meneti.
- I roto i te peihana nui, te pata tahi i te margarine me te huka tae noa ki te pai o te ranunga.
- Tāpirihia ki te kai paraihe paraoa, te tango vanilla, te tote, te hinamona me te paru tunu.
- Me whakaranu i te puehu o te koko, ka uru ki te waiu miraka.
- I muri mai, whakauruhia te paraoa o te rai, te paraoa buckwheat, me te 1/3 kapu miraka aramona tae noa ki te hanganga pai.
- Mena kei te whakamahi koe i te whakauru hiko, mahia te mahi i muri mai me ou ringa: Whakanuia ki roto i nga kokoroti tiakarete me te 1/4 kapu nui atu te paraoa almond me te whakauru tae noa ki te whakauru pai. Ka pupuhi te paraoa pokepoke, ka paku noa, engari ka taea e koe te hopu i nga waahanga iti ka hurihia ki nga poari.
- Ka hurihia te pokepoke ki roto i nga porowhita pango-nui (e pā ana ki te 1 1/2 inihi te whānui) ka waiho ki te pepa pihikete iti e rua inihi.
- Ka tunuhia ki te 375 F i waenga i te oumu o to oumu mo te 10 meneti, tae noa ki te mea kakara me te waatea ki nga taha.
- Kia pai nga pihikete; kia mohio kia kaua e nekehia nga pihikete mai i te pepa pihikete tae noa ki te tino makariri, ka takahi ranei.
- Whakawetohia etahi atu porokareteretere, ka pekehia ki runga o ia pihikete. He ngawari te wera ki te hinamona.
Ka taea e koe te rongoa i enei maimoatanga reka i roto i te pouaka haurangi mo te toru ra.