Ko enei awanadas kua awhinatia e te British Cornish pasty , no te mea kua ki katoa ratou i te ranu o te maunu me nga rīwai. He nui te tipu o Amerika ki te Tonga, heoi, mai i te hausareri chorizo me te kumine riki-riki me te rīwai. He ngawari te whakakī ki te hanga me te whakarite i tetahi ra i mua me te pouaka paraihe tae noa ki te wa e rite ana ki te whakamahi, me te pokepoke empanada .
Ka taea te whakakii i te Empanadas i roto i te oumu, i te miihiniiti ranei, ahakoa he pai ki te temahana rino. Ko ratou te kai tino pai - he pai mo nga pouaka kai me nga paramanawa.
He aha e hiahia ana koe
- 3-4 hausages (chorizo)
- 2-3 nga rīwai nui (ka peia, ka tapahia ki roto i te 1/2 inihi poraka)
- 1 riki nui (tapatapahi rawa)
- 1 pere pepa (he matomato, he paraoa)
- 1 tīpune cumin
- 1 / 2-1 kapu hupa (heihei, hei mīti rānei)
- 1 tote (te reka)
- 1 pihi pepa pango (ki te reka)
- 1 te tunu
- te paraoa pokepoke
- 1 te hua manu
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia te paraoa pokepoke e rite ana ki te tunu . Tapahia te paraoa pokepoke i roto i te takai kirihou, ka waiho kia okioki i te temahana rūma mo te haora kotahi, i te po ranei i roto i te pouaka whakamātao.
- Whakanohoia nga maunu i roto i te hiku ka hipoki ki te haurua ki te wai. Ka tunuhia nga maunu tae noa ki te wai i te wai, ka noho tonu ki te tunu tae noa ki te parauri o nga taha katoa, ka tunuhia nga tunu. Whakamahia he mokamoka hei pakaru i nga maunu me te parauri i roto i te skillet mo etahi meneti roa. Tangohia nga maunu mai i te wera, ka wehea ki te makariri.
- Tuhia nga aniana, te kumine, me nga pepa tapatapahia i te raupapa ano, me te whakauru i te hinu o te hinu huawhenua ina hiahiatia. Whakaorangia nga huawhenua kia horoia, kia reka.
- Tāpirihia te rīwai me te 1/2 kapu o te hupa heihei ki te raupapa me te huawhenua me te tunu tae noa ki te wai o te wai. Tāpirihia te wai atu i roto i te iti mehemea e tika ana, me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te ngawari o te rīwai.
- Whakanuia te weuwe ki roto ki te ranunga rīwai me te whakakī i te whakakī. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- Kohuatia te oumu ki te 375 teitei.
- Wahia te paraoa pokepoke ki te 12 nga wahi (mo te nui o te pauna-nui), me te huri i ia mema ki te porohita.
- Whakakīa ia porohita paraoa pokepoke ki te rua punetēpu o te whakakī. Wetua nga taha o te paraoa pokepoke ki te wai, ka huri i te porohita o te paraoa pokepoke i te hawhe, te hiri i te whakakī i roto. Patohia nga taha ki te hiri.
- Purihia nga taha ki roto i te karaiho whakapaipai. (Tirohia te pehea ki te Whakaki me te Whakanohanga Empanadas ).
- Pupurihia nga paanana ki te hua manu me te whakanoho ki runga ki te pepa tunu. Ka tunuhia mo te 25-20 meneti, tae noa ki te paraoa me te parauri koura.
- Mahi ki te whakamahana i te mahana mahana ranei.