Ko te waipoana whakaranu o te karaati i tenei maimoatanga e kore e whakapoipo i te roast riu tuatahi engari ka tapiritia he rota o te reka reka. Tangohia i roto i te wai whakapatere, ka maka ki runga ki te parai hei whakaheke i te tunu me te pa o te reka o te kakara ka meinga tenei hei putea pai rawa atu i a koe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 roast roast (5-7 pauna / 2.3-3.2 kg)
- 1 kapu / 240 mL te pia
- 1/3 kapu / 80 mL
- orange marmalade
- 1/4 kapu / 60 mL te hinu oriwa
- 3 punetēpu / 45 mL te ranu soy
- 3 punetēpu / 45 mL te huka parauri
- 3 karika karika (minced)
- 1 punetēpu / 15 mL te pua nani
- 1 tīpune / 5 mL pepa pepa
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango
- 1 tīpune / 5 mL tote moana
Pehea ki te Hanga
Whakaranuhia nga kai katoa, haunga te paraoa, i roto i te reo whakaranu i te peihana. Ma te toki, tohatohahia nga pu ki te tunu me te whakanoho ki tetahi putea kirihou nui. Ringihia te wai whakapūkara ki te tunu, te putea hiri, ka tuku ki te miraka i roto i te pouaka whakamātao mo te 2-4 haora.
Te tunu i mua mo te wera reo-iti. Tangohia te kai mai i te putea kirihou me te marinade reserve. Tāpirihia te putea rakau kia rite ki nga tohutohu a te kaihanga. Ka tunuhia te riu rihi ki runga i te raka.
Me tino ki te pania he panuku ki te inihi o te wai i raro nei. Kuki mo te 2 1/2 ki te 3 haora, te whakauru i nga miihini rakau hou i nga 30 meneti, me te paraihe me te waiwhainga whakamaarata mo te tuatahi 1 ki te 1 1/2 haora mo te tunu kai. Rapua he pāmahana roto o te 135 nga nekehanga F / 60 te nekehanga C mo te ahua kore, 145 neke atu ranei F / 65 nekehanga C mo te reo. Ka oti, ka tango i te tunu i te parai ka waiho mo te 10-15 meneti i mua i te whakairo.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 844 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Te konutai | 822 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 93 g |