Koinei te tunu rongonui mo te tunu i te tunu. Ko te mea ngaro ko te pupuri i te iti o te raumati i te wa e tunu ana, me te tango wawe i te kati i te wa i oti. Me mohio ki te whakahirahira me te whakamahi ano hoki i te parai paraoa hei hopu i aua taraiwa reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1
- ko te rota katoa (7 wheua, tata ki te 18 pauna), herea
- 6 ki te 8 cloves kāriki, tapahia ki roto i te keri
- 2 ki te 3 pihi rikihi hou, tapatapahi
- 2 punetēpu / 30 mL. pepa pepa pango
- 2 punetēpu / 30 mL. maroke maroke
- 2 punetēpu / 30 mL. te tote moana
- 2 punetēpu / 30 mL. paprika
Pehea ki te Hanga
- Whakaritea he parai mo te tunu me te pupuhi nui i raro i te wahi ka tunuhia te tunu. Ko te hiahia mo te taiao paraihe ki te 375 F. Whakanuia te wai ki te paraharaha i ia wa ki te pupuri i nga taraiwa mai i te wera atu ki te hiahia koe ki te hanga i te pupuhi. Me mohio koe ki te taimaha o to riu matua . Whakamahia te mahinga mo te 12 ki te 14 meneti mo te pauna. Mena kei te whakamahi koe i te roi iti, whakatikahia nga kai me nga waa tunu kia rite.
- Ma te maripi koi e hanga he raupapa o te 1/2 inihi hohonu i nga 2 inihi katoa i te roi katoa. Whakauruhia nga kaitapa karika i roto i nga atu waahanga katoa me tetahi rau mai i te rosemary i roto i te toenga. Whakakotahitia te pepa pango, te rosemary maroke, te tote, me te paprika me te kapi i te mata o te kai. A, no te rite o te paraoa, waiho te tunu ki te pae kupenga ki runga i te paepae pakaru. Kuki mo te 12 ki te 14 meneti mo ia pauna. Ko te roi 18-pauna ka tango i te 3 1/2 ki te 4 haora. He mea tino nui ki te whakamahi i te thermometer kai tika hei tirotiro mo te korenga. Kaore koe e hiahia ki te whakakore i tenei kai.
- Ina tae atu te kai ki te pāmahana o te 115 ki te 125 F, ka tangohia mai i te kohi. Tuhia ki runga i te rihi ka hipoki i te pepa. Ka noho tonu te kai ka tunu, ka noho tonu te pāmahana o-roto. Ko te teneti me te pepa konumohe, ka okioki mo te 15 meneti, engari kaua e neke atu i te 30. Ki te hiahia koe kia kore he kai te tunu ki te ahuakore, tangohia i te kohi ka te 115 te F hei whakamau mo nga meneti 15. Mena e hiahia ana koe kia pai ake te mahi, tangohia atu i te paraihe i te 125 F me tuku kia okioki mo te 30 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1715 |
| Katoa te wai | 120 g |
| Te momona | 48 g |
| Ko te wai kore | 50 g |
| Cholesterol | 521 mg |
| Te konutai | 1,332 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 147 g |