Ko tenei tohutao kore-pectin mo te marmalade karepe e hanga ana i nga oko e waru-a-nuku. Ko te marmalade he tino pai ki te tunu, ki te pihikete, ki te muffins i te ata, ki te whakamahi i te mea hei whakauru ki nga tohutao e kii ana mo te marmalade karaka.
Ko tetahi o nga kaipānui i tuhi ka hangaia e ia te marmalade me te huihuinga o te karepe, orango, me nga rēmana. Ko tetahi atu kaipānui e whakaaro ana kia waiho te pith kia waiho mo te reka kawa. Mena kei te rapu koe i te marmalade kawa , peia te pith me te peera waho. Ki te tango i te kawa nui atu, whakaranuhia nga peera i roto i te putea wai mo te haora kotahi, ka huri i nga wai e rua, e toru ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga karepe nui (he kiri maeneene)
- 1 te rēmana nui (he kiri maheni)
- 2 kapu wai
- 4 kapu huka miraka
Pehea ki te Hanga
- Kohia te karepe me te rēmana; tapahia te wahi ma ma te kiri o waho o te kiri ka waiho i te waahi. Tapahia te pupuhi ki roto i nga kopahu mo te 3/4-inihi te roa, me te 1/8-inihi te whanui. Kohia te hua kaore i te pai, ka waiho te wai.
- I roto i te taimaha 8- hekere te kore e whakaekea ana , te mokete ranei i runga i te wera reo-teitei, whakapokehia nga waawi, nga hua tipu, te wai kua oti te tuku, me nga kapu e 2, ka kitea, mo te 10 meneti. Ringihia ki roto i tetahi peihana whakawera whakamaharai ka tu, ka hipokina, i te wahi raumati mo te 6 ki te 8 haora me te po.
- Whakakīahia te kettle tīmata e pā ana ki te toru-hauwhā ka whakakiia nga oko. Kawea te wai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te iti ki te pupuri i nga oko kia mahana.
- Whakanohia nga potae i roto i te pounamu o te wai me te kawe mai ki te whakakotahi. Tangohia i te wera me te wehe.
- Hokihia te ranunga hua ki te kettle. Tāpirihia te huka me te whakanoho i te paraharaha i runga i te wera reo. Whakanohia he thermometra rama ki te paraharaha, ka kawe mai i te ranunga ki te whewhe, me te whakaoho kia huka te huka. Haere tonu te tunu, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te rehitatanga o te thermometer 218 F ki te 220 F, neke atu ranei i te 8 nga nekehanga i runga ake i te pae kohua, i runga i te tiketike.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera, wera atu i te pupuhi, me te toenga o te marmalade ki roto i nga oko tipu-rua, ka waiho i te mokowhiti 1/4-inihi.
- Ma te horoi maamaera, ka taraihia nga taera pepa, ka horoi i nga raima me nga aho, ka whakanoho i nga potae i runga i nga oko, ka maka ki runga i nga mowhiti engari kaore i tino makari.
- Whakanohoia nga oko ki runga i te peke ka tuku iho ki te wai wera. Ko te taumata o te wai kia 1 inihi i runga i nga oko; tāpiri atu i te wai wera, kia hiahiatia. Kawea te wai ki te whewhe; ka heke iho te wera kia mau tonu te whewhe me te tukanga mo te 10 meneti.
- Tangohia nga oko i te wai horoi wai, kia whakamutua mo te 12 haora; te whakamatautau mo nga hiri o te hiko.
- Tapahia nga oko me te rongoa i te marmalade i te wahi haurangi, pouri. Mena ka whakatau koe kia kaua e pakuhi me te tukatuka oko, a ki te whai koe i te oko kaore i hiri, whakainumia te marmalade me te whakamahi i roto i nga wiki e toru.
Tirohia hoki : Te Whakarite Ahu mo te Canning
Nga Tukanga Tukatuka mo nga Tauranga Teitei
- 0 ki te 1000 waewae: 10 meneti
- 1,001 ki te 6,000 waewae: 15 meneti
- 6,001 me runga: 20 meneti
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |