Ko te reka o te rēmana me te maeneene, ko te kirimini reka he taurite i hangaia i roto i te rangi tunu i roto i tenei rīpene rīmana Karaitiana. Ko te tohu o te reka o te reka o te reka o te reka o te reka ki te kai reka. Whakaotia tenei me te whakamarama marama o te huka tahu me te whakapaipai maamaa o te rōpere hou, te rōpere rānei, a kei a koe te kai reka.
Kei te pai ake te mahi a Créme Brulée, engari ka taea e koe te whakakii i nga huringa ma te huri i te hohonu o te rihi e hangaia ana e koe. Ka hangaia he brulè French panui i roto i te rihi papanga, engari i te wa ka tupu te huarahi ki te hanga i te ramekin . Mena ka mahi koe i tenei waahanga, ka whakaiti i te waa tunu i te 15 meneti.
Whakahoutia e Elaine Lemm Maehe 2017
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu pata taimaha
- 1/2 kapu hawhe me te hawhe (kirīmi marama)
- 1 punetēpu te reweneti remoni hou
- 8 huinga hua
- 1/3 kapu me te 1/4 kapu huka miraka, wehehia
- 1/2 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 300F.
Whakaritehia etahi kapu 6 i roto i tetahi pan nui me nga taha i te iti atu i te 1 1/2 inihi te hohonu.
I roto i te kohua reo ka whakanoho i te wera reo, kawe mai i te kirimuri taimaha, te hawhe me te hawhe, me te rēmana ka puta noa ki te whewhe, ka tangohia mai i te wera. Tukua kia whakamataohia te papanga mo te 10 meneti. Ringihia te kirimati-waipiro-riki ki roto i te oko pai-mesh ki roto i te peihana pokepoke ka tuhia mo te wa poto.
Tapahia te tatari mo te whakamahinga o muri me te maka atu i te maoa o te citrus zest.
Hangia nga hua o te hua manu i roto i te peihana nui kia tahuri ke ai te tihi me te kowhai kowhai. Te pupuhi huka 1/3 te huka huka, te pata rēmana, me te vanilla i roto i nga hua kua whiua. Patupatua te ranunga mo 90 hēkona.
Ringihia nga hua me te kirimiri ki roto i te tatari-a-ringa i roto i te nui (4 kapu) te kapu wai. Wahia te ranunga i waenganui i nga kapu 6 kapi, ka whakakiia te paraharaha nui me te haurua o te wai i runga i nga taha o nga rameke.
Ka tunuhia te pihi i roto i te waiu wera mo te 55 meneti ki te 1 haora, tae noa ki te waahi o te pihi, engari kei te neke tonu i te pokapū ka pekehia. Whakahauhia te kaitiaki i roto i te wai horoi mo te 20 meneti, ka tunuhia kia tae noa ki te whakama.
Kohuatia te toenga 1/4 kapu huka i runga i nga tihi o te kapi me te whakamihi i te huka me te rama iti o te pouaka. Mahi tonu.
Ko tenei rēmana i tukuna he tohutao mo te Crème Brulée, he 6 takoha.
Ko nga korero mo te hanga Creme Brulee.
Ka taea e koe te hanga i nga maru papanga he nui ake nga tikanga, he pai rawa koe, engari ka iti ake nga wa tunu kaore te kirimiri i te hohonu.
He mea reka mo Lemon Crème Brulée
Ringihia nga huringa ma te huri i te rēmana mo te karaihe, ka whakamahi rānei i te panuku o to waipiro tino pai pēnei i te Grand Marnier Liqueur i roto i te karaehe o te karaehe rongonui , engari ka mahara, ehara enei i nga tamariki.
Ano, pea kaua tetahi mo nga tamariki, engari ko te nui o te kai reka, ko te Cafe au Lait Brulée ranei, he tipu te paraoa o te tipu kai, ko tetahi atu taputapu o te tango vanilla .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 421 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 367 mg |
| Te konutai | 128 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 12 g |