Koinei te mahinga o te maimoatanga o te tunu he tino ngawari ki te hanga. Ko te hukareti Creme he mea iti noa, kaore he hua, he kirikiri, he huka, me te vanilla iti.
Hei peke i te hau, ka hiahia koe i etahi rihi whakamahana e huaina ramekins, e whakaaturia ana i te pikitia i konei. Ka hiahia ano hoki koe ki te whakaheke i te rama ki te whakairi i nga pito o nga waahi i te wa e rite ana koe ki te mahi ia ratou. Ka taea e koe te tiki i te taraiwa o te rama me te rama me nga rameke.
Ko nga mea e whai ake nei ko te whakaoti i te maimoatanga. Mo te tohu taahiraa-taahiraa, kite Me pehea te Hanga Creme Brulee .
He aha e hiahia ana koe
- 8 hua nui
- 1/3 kapu huka (me te huka ano mo te caramelizing)
- 1 tīpune pure
- tangohanga vanilla
- 1 kapu kirīmi taimaha
- 1 kapu hawhe me te haurua
Pehea ki te Hanga
- Te wera i mua i te wera ki te 300 ° F.
- Wehea nga hua . Whakamahia ana e matou nga koikoi mo te werohanga o te mana. Ka taea e koe te tiaki i nga maaka mo etahi atu tohutao, penei me te hanga i te omeletoa-manu-ma.
- Patupatua nga hua ki te whisk mo te meneti me te rua, tae noa ki te tino maeneene.
- Tāpirihia te huka me te paku mo te 2 meneti meneti, tae noa ki te hanganga o te huka me te tipu hei whakamarumaru o te kowhai. Na ka whakauruhia te vanilla me te whisk tae noa ki te hanganga.
- Tāpirihia te kirīmi me te haurua me te haurua me te kapi tae noa ki te hanumi.
- Kohia te ranunga hua manu me te kirimini ma te whakauru waea ki tetahi atu oko. Ko te tautuhi i te kaitahu ka taapiri i nga waahanga ki te whakarite i te ahua pai, maeneene.
- Whakakiia tetahi paraoa nui ki te inihi ki te inihi me te rua o te wai mahana, a ka waiho o rakekene korera ki te paraharaha. Me tae mai te wai ki te haurua o nga rameke. Ko te tunu i nga putea i roto i te waiu wai (ko te bath-marie ) te pupuri i te hau i roto i te oumu, a, ka aukati i te kopu i te pupuhi mai i te waahi.
- Ka pupuhihia te paera ki roto i nga rakekins. Whakakihia nga rameke katoa mo te haurua, ka piki ake ia ia i tetahi waa. I taua ara, kaore koe e oma atu i te putea i mua i te katoa.
- Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki te oumu me te tunu mo te 35 meneti ranei tae noa ki nga pito o nga kapi o te hiku ka whakaturia, engari ko nga pokapu he iti noa te waahi ka huri koe i te paraharaha.
- Tangohia te paraharaha mai i te oumu ka tuku i te paraihe ki te hauora i roto i te wai horoi mo te 30 meneti. Na ka tango i nga kopu, ka whakanohoia ki runga ki te papa panui, ki te papaera ranei, ka hipoki ki te kirihou me te paraihe mo te iti rawa i te 4 haora, tae atu ki te po.
- Mō te 20 meneti i mua i tō rite ki te whakamere i te tihi, tangohia te kapi i te pouaka whakamātao.
- Mahia te pungarehu o te honi i runga i te hiku ki te tarai i runga i te peera pepa, kia tupato kia kaua e pangia.
- Horoihia nga pito o nga kapi ki te huka maoa. Me tino uhi koe i te mata katoa, ka huri i nga rakekene ki te tohatoha i te huka. Whakawetohia tetahi huka nui.
- Waiho i to rama me te whakamahi i te mura ki te huka, kia mau tonu ki te neke. Ka tīmata te huka ki te panui, ka hurihia te karaka-kirikiri. A, no te ahua pai, he pakeke te ahua, kua oti koe.
- Pupurihia te pupuhi i roto i te pouaka whakamātao mo te 10 meneti ranei i mua i te mahi ki a ratau, engari ki te whakahoki ano i a ratau i muri i te wera o te rama.
- Ka taea e koe te mahi i nga maru huka rite tonu ki a ratau, a ka tino reka ratou. Engari he torutoru nga hua hou me te puehu o te paura te huka he pai, he painga pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 336 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 337 mg |
| Te konutai | 142 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 12 g |