Ko te kapa Ladoo, ko etahi atu takirua , he tamaiti ranei, ko te kupu Inia mo tetahi ahuareka whakairo. Ka hangaia a Ladoo me nga tini momo kai mai i nga hua me nga huawhenua ki nga karepe me nga remu! Ko tenei momo kai reka he tino rongonui i nga marama o te hotoke, ka whakaarohia he rema hei whakamahana. Tenei te pehea e hanga ai koe ki te taera.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu purapura reta
- 1 te kapu huka (taaka)
- 3 punetēpu pata (
- te huka me te pata marama)
- 6-8 pods cardamom (ka wehea nga purapura me te oneone hei puehu)
- 1/2 kapu wai
Pehea ki te Hanga
- Ka tunuhia e te maroke te purapura reta i roto i te paraharaha i runga i te wera reo. Me mahi tenei kia tae mai ra ano he tae tino koura, he mea ahuareka.
- Whakanohia te taaka me te wai i roto i te parai, ka rewa ki te hanga i te tirikara matotoru. Hei whakamatautau mehemea ka tohua te iti ki roto i te peihana wai. Mena kei te hanga he poroporo, kua rite te tirikara. Ki te kore, tunu etahi atu. Whakamātautau ano kia rite noa.
- Tāpirihia te purapura hukareta ki te syrup me te uru pai.
- Tāpirihia te ghee me te paura cardamom me te uru pai. Tangohia i te wera.
- Whakanuia o ou ringa me te wa e mahana tonu te ranunga (engari he makariri kia kaha) kia nui te ringa ki a koe ki te hanga i tetahi puwhero porowhita. Tuhia i waenganui o ou ringa tae noa ki te maeneene. Hoatu ki te rihi paraoa hei whakamaroke. Me mahi ano kia oti katoa te ranunga. Ka hohoro te waahi ki te kaha ki te tipu-rite te ahua.
Tuhipoka : Tiakina mo te 10-15 nga ra i roto i te pouaka hiko.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Te konutai | 4 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |