Croatian Savory Cabbage Strudel (Strudla s Kupusom) Recipe

Ko tenei tohutao mo te koparini kāpeti Croatian, e mohiotia ana ko te strudla s kupusom ko te savijača s kupusom , he mea reka ki te paraoa pokepoke .

A, no te kore kai, ka taea te hanga ki te hinu huawhenua. Kaore, ka whakamahia te hinu poaka ranei. Ko taku ara tino pai ki te mahi i tenei ko te whakapiri i te peke ki te kāpeti, engari he maha nga putanga, tae atu ki nga mea hangaia me te kupus kiseli (nga potae katoa o te kāpeti).

Tenei ko te whakaahua nui atu o te kopara o te kāpeti Croatian.

Ka hangaia he huinga e waru ma te 2 Cabbage Cabbage Strudels - Strudla s Kupusom

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

  1. Whakanohia te kāpeti me te tapatapahi te riki ki roto i te peihana nui me te tauhiuhia ki te 1 punetēpu te tote. Whakaranu kia noho mo te 2 haora. Pupuhi me te pupuhi i te nui o te makuku ka taea.
  2. Ki te whakamahi i te hinu, te pata, te hinu poaka ranei, te wera i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Tāpirihia te kāpeti me te huka me te tipu tae noa ki te ngawari. Te wa ki te tote me te pepa.
  3. Mena te whakamahi i te poaka, ka tunuhia i roto i te raupapa nui tae noa ki te maoa. Tangohia te poaka me te rahui, ka tihi i te kāpeti me te huka i roto i te hinu poaka, me te nui atu o te hinu, hinu hinu ranei, ki te tika. A, no te ngawari o te kāpeti, uruhia ki roto i te peke me te wa ki te reka.
  1. Tahurihia te kāpeti tunu ki runga i te pan ka panui ki te whakamatao ki te wera. Wawehia te paraoa pokepoke ki te 2 piro. He maha nga waahanga 14 o te paraoa pokepoke i roto i te hawhe-haupae, na ka mahi me nga pihanga e rua o nga pepa e 7 mo ia takitahi. Kia mau ki a ratou i nga wa katoa. Ka noho ki te pouaka whakamaroki he hawhe-moenga o te paraoa pokepoke mo te iti rawa i te rua wiki, ki te mea kua piri.
  2. Hehe te wera ki te 375 teitei. Raina he pepa tunu nui ki te pepa pepa . Tuhia he pepa pepa ki runga i te papa mahi. Whakauruhia te pepa 1 o te paraoa pokepoke me te parai i te hinu, te pata rewa, te hinu poaka kua rewa. Ki runga ki tetahi atu pire me te paraihe. Haere tonu ki tenei tikanga tae noa ki nga waahanga katoa e 7.
  3. Me whakanohohia te hawhe o te ranunga kāpeti i roto i te 3-inihi-whanui whanui i te tuatahi 1/3 o te paraoa pokepoke. Tapahia nga taha ki roto, ka tunu ki te hinu, ka huri atu i a koe, ma te whakamahi i te pepa pepa hei awhina. Whakanuihia te taha taatai ​​ki runga i te pepa tunu me te paraihe ki te hinu, te pata, te hinu poaka katoa. Me mahi ano me te toenga me te whakakii.
  4. Takahia he 30 ki te 40 meneti ranei tae noa ki te koura. Me tu 15 meneti i mua i te tapahi. Mahi ki te miraka miraka me te kirimiri kawa, ki te hiahiatia.