E waru nga taonga o te Rice Pudding Hainamana Hou Tau Hou Whakakatauhia

01 o 04

E waru nga taonga o te Rice Pudding Hainamana Hou Tau Hou Whakakatauhia

Ko te huinga taonga e waru nga taonga o te raihi (八宝 kai) he taakaha hou mo te tau Hainamana hou . Ko te ingoa "Eight Treasure" ka puta mai i nga "kairangi" e waru "e kai ana i tenei reka reka. I nga wa o mua, ka whakamahia e te iwi Haina etahi momo momo rereke e waru hei hanga i tenei kai reka, penei i te karepe me te tira hiko .

I runga i te wahi kei hea koe, he mea uaua ki a koe kia mau ki nga momo momo rereke e waru, me nga hua kaimoana, na ko enei tohutao e kii ana kia rima nga mea e kitea ana i to taone Hainamana o te takiwa o te rohe. Ko etahi atu hua maroke ka taea e koe te whakaaro ki te whakamahi mo tenei kai reka he ra, he whero me te matomato, he karepe, he maroke maroke rānei.

Ko te nama waru he tau maatau mo nga iwi Haina. I roto i te Hainamana, ko te huinga huinga e waru e rite ana ki tetahi atu mahi Haina "fa". he mea nui ki te pakihi te ahua o te fa i te pakeha. Waihoki, no te mea he tino ataahua, he ataahua hoki tenei kai reka, he tohu me te reka mo te tau hou. Ko tenei kai reka e tino pai ana puta noa i Haina me Taiwana, ahakoa ahakoa tenei e kiia ana ko te Taera Hou Tau Hou ka taea te kai i te tau.

Kai

• He pai o te huka huka
• He pai ki te karepe karepe
• He pai o karepe karepe
• He mahinga o te purapura purapura huka (e wātea ana i te maaketehi Hainamana)
• 1 apricot maroke
• 2 kapu o "a tawhio noa" raihi parani (raihi raihi)
• 100g te pīni whero (红豆 沙, e wātea ana i te toa nui o Hainamana)

Nga waahi

• 1 te punetēpu hinu hinu
• ¼ tīpune tote

Kai mo te Syrup Huariki

• 1 te punetēpu huka
• 1 punetēpu honi
• ½ kapu wai
• 2 te punetēpu wai waikawa (potato) (1/2 tīpune hika potato me te 1 punetēpu wai me te uru pai, ka taea e koe te whakakapi i te hika potato ki te paraoa witi)
• Ko nga pata o te riki, o tetahi momo puawai ranei. (kōwhiringa)

I roto i etahi tikanga rongonui Eight Treasure Rice Pudding e mea ana ki te whakamahi i te "haumaru osmanthus reka" engari ki te kore e taea e koe te kite i te kore utu ki te whakakapi i te hiko rourou.

02 o 04

Hipanga 1 me te taahiraa 2

1. Kohia te riki (raihi raihi) i roto i te wai makariri mo te iti rawa 1 haora. Kohuatia ki roto i te raihi raihi me te taakahu rite tonu ki te huarahi e tunu ai koe i te raihi noa. Te whakakotahi pai ki te raihi tunu me te hinu putirā me te tote i te mea he wera tonu.
2. Kohia he hinu i runga i te peihana reo me te tapahi i te huka huka i roto i te haurua. Whakamahia nga hua maroke me te huka huka tio e whakaaturia ana i te whakaahua.

Tuhinga o mua

Hipanga 3

3. Hoatuhia te hawhe o te raihi i roto i te peihana i roto i te peihana me te pehi i tetahi iti, ka maka 100g te pīni whero ki waenganui.

04 o 04

Hipanga 4 ki te 7

4. Whakamahia he iti raihi kapi hei uhi i te pīni whero me te whakanoho i nga purapura huka huka me te huka huka i te taha o te peihana.

5. Whakamahia te raihi katoa i roto i te peihana me te pehi i raro. Pana mo te 30 meneti.

6. Whakamahia he kohua iti ki te tunu i nga kai katoa mo te hirikara huka. Whakanuia i roto i te waikawa rita potato hei whakatipu i te tirikara.

7. Whakawhitihia te parai raihi i runga i te pereti me te parai i te tirikara huka i runga. Kua rite ki te mahi.