Ko te tihi hei tunu raihi he huarahi pai ki te whakamahi i nga toenga. Ka rite ki nga raihi raihi katoa, ka reka te raiki parai heihei ma te whakamahi i te raihi tunu tunu.
Ka mahia e 3 nga tohanga o te raihi parai heihei, 4 - 6 hei waahanga kai.
Ētahi atu tohutoro Hainamana
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu raihi (tunua, makariri)
- 8 heihei heihei (tunua, tapatapahi)
- 2 hua (nui atu ki te hiahiatia)
- 1/2 pīni kapu
- 1 te riki reo (kua pihi)
- 1 te riki matomato (tipu)
- te ranu heihei ki te reka
- te tiihi miraka ki te reka
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 1 te hinu punetēpu (nui ake iti iho ranei e hiahiatia ana mo te paraiho)
Pehea ki te Hanga
1. Patupatua nga hua ki te tapatapahi, me te tapiri i te tote (Whakanohia he ranu miraka ki te hiahiatia).
2. Kopihia te kai heihei me te tarai i te riki me te riki matomato.
3. Heat wok me te tāpiri hinu. A, no te rite te hinu, ringihia te 1/2 o te ranunga hua manu ki roto i te wok me te tunu i te wera reo, ka tahuri kotahi. Kohia te hawhe o te hawhe. Tapahia te hua manu ki nga waahanga kikokore, ka tiakina mo muri.
4. Whakawhanahia te riki ki runga i te wera nui mo etahi wa poto, tangohia, ka wehea.
Me pena ano mo te peara matomato.
5. Tāpirihia te hinu, whakahurihia te wera ki te reo, me te tunu i te raihi. Tāpirihia te ranu heihei, te tote, te pepa me te ranu miraka . Tāpirihia te heihei, te riki me te pīni matomato me te whakakotahi pai. Mahi i te raihi parai heihei me nga takai o te hua manu ki runga, me te riki matomato ano he maaka. (I tua atu, ka taea e koe te whakaranu i te riki matomato me te hua manu me nga atu kai).
Reader Whakatauranga : 4 i roto i te 5 tau
Comments: "He mea tino pai!" Tukuna e Melysa
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 900 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 182 mg |
| Ngā harotihāhā | 160 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 33 g |