Ko te ranu Gorgonzola tenei mo te paoa, he mea rite tonu ki te ranu ma te waina maoa, engari kaore i te pupuhi ki te roux, ano he tireti - he tireti -te-tipu-reka, ka takahia ki te kirimiri me te tiihi anake, me te whakaiti i te reira.
Koinei te mea he maanatanga tino nui, mai i te nuinga o te wa e hanga ana e koe he ranu, me mahi koe i te rou, a ka miharo ana manuhiri ki te kite koe i te whiu i te roi e piri tahi ana me te kore e haere i roto i te tawhito. te mahinga paraoa me te pata .
Ka puta mai ki a au ko te tikanga o tenei tipu kaore he kai-kore-kore, he mea kore noa iho i enei ra.
I te korero mo te gluten, he mea whakamiharo tenei ranu ki te pita, ravioli, gnocchi rānei. Engari, ki te kaore ko te hukareti te kapu o te tea, a, ki te hiahia koe ki te kai, ko tenei rori Gorgonzola he mea whakamiharo mo te waahi .
Kei te pai tenei maimoatanga Gorgonzola me te koroheke o Gorgonzola, he ahuareka me te kaha ake, me te nui atu o te ahuareka atu i te ahuareka o te tamaiti, no te mea ka kaha ake ona wheako i tera wa.
Hei kai mo te paoa, he mea tuku iho kia whakamahia ma te tiihi Gorgonzola. Engari kahore he take kaore e taea e koe te whakamahi i etahi atu momo tiihi puru, pērā i Stilton, Maytag ranei, Roquefort ranei. Me mohio noa kua roa taau kia roa ai te maoro me te maroke.
Ko te nui atu o te makuku me te pataotae i roto i nga karepe iti ka taea te kaha ake mo te ranu hei whakakii. A, no te mea kaore he rou (ka awhina i te wai me te ngako i roto i te ranu tahi ), ka taea e te ngako i roto i te tiihi te wehe me te tuku i te mea hei pana. Koinei te take e pai ana te mahi a te pakeke, te iti o te tiihi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu pata taimaha
- ½ kapu maroke maroke
- ½ kapu kai heihei
- 4 oz. tiihi Gorgonzola
- 2 Tbsp. Te pune Parmesan (kua kohia)
- Kosher te tote me te pepa pango (ki te reka)
- Ko te tipu (ka reka)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te panui nui, ka wera i te kirīmi, te waina me te kararehe i runga i te reo-te wera nui tae noa ki te tīmata ki te mimiti. Te wera nui me te paraire mo te 15 ki te 20 meneti ranei ki te iti o te wai i te taha o te toru tuatoru.
- Tāpirihia te Gorgonzola me Parmesan me te whakaoho tae noa ki te rewa o te Gorgonzola me nga karepe kua oti te whakakotahi. Whakariteritea te rite ki te kirimiri atu mehemea e tika ana.
- Te wa ki te reka ki te tote Kosher , te pepa pango hou me te tipu hou. Haere ngawari ki runga i te ngongo, ahakoa, ka nui rawa te kaha. Mahi i muri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Te konutai | 157 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 4 g |