Meat 101: Ko te Beef Tika, Pork, me te Tangata o te Reme

Ka taea e te kaitarai kai hei whakamataku mo te roopu o te iwi. Pea ko nga maripi katoa, nga kaiwhiwhi me nga matau ki reira. Ko te mea na te mea kei te tu nga kaipatuhi i muri i tenei kaute nui, me tino whai whakaaro koe ki a raatau.

Ko te mea katoa, mehemea ka tipu ake koe i runga i te tihi, ka whaia ranei e koe te ako mo te kaupapa (kaore pea i te kaupapa), ka raruraru pea koe i te taatai ​​o te rota, te pungarehu me te pupuhi i roto i te keehi kai.

Ka koa te kai pai ki te whakautu i nga uiraa, engari kaore e taea e ratou te whakautu ki a ratau mehemea kaore koe e ui . Aore au e mohio he aha nga mea mo nga wahine, engari mo nga tangata, kaore e mohio ana ki te kai, kaore e mohio ana ki nga motuka. Kaore au i mohio he aha. Ehara i te mea kei a koe tenei matauranga matatini e tae mai ana ki a koe mai i ou chromosomes. Kaore he tikanga.

Ka taea ano he kaiwhangai he neurosurgeon, astrophysicist, whetu kiriata, Peresideni o te United States, AND he CEO o Fortune 500, te tikanga ahau, he tino NO te take ki a ia ki te whai i taua matauranga motuhake, engari ka ki atu ahau he pai ake ia ia kai ana i ona ake kanohi ki te ui ki te kai patu "he aha te mea e toru-tip?" nui atu i tana tono i tetahi miihini "he aha te mahi a te radiator DO?"

Na, ko te aha e puta ake ai ko te hoko i te kai rite tonu, me te tunu ano kia rite tonu te ara e tunu ai koe. Aue!

Kei te raina ano to pocketbook. Mena ka mohio koe ki nga tapahi o te kai, ka mohio koe ka whiwhi koe i te pai me te kaore koe. He nui te rereketanga ka utua e koe te $ 20 mo ia pauna mo etahi tapahi kai.

Ko te korero i raro nei ko te tīmatanga anake, engari ko nga hono i roto i ia tuhinga ka tuku koe ki te whakarahi ake, kia rite ki to raatau hiahia. Raina-raro: ka whakawhānui ake koe i to matauranga, ka mohio koe he aha te tono mo te toa miraka, a ka mohio koe ki te tunu i te wa ka tae koe ki te kainga. Kaore ahau e ki ana ka tino oti to oranga, engari ka tino pai ake.

Aue, a na te ara ...

Ko te toronga-te-paraoa ko te roi poaka tawhito mai i te kororo o raro , he nui hoki mo te paowa, te tunu iti-mahana, te tunu ranei i te wera kore.

• 01 o 03

  Tuhinga o mua

  Ka wehea te poaka ki nga waahanga nui e kiia ana he tapahanga tuatahi. Ka pakaruhia enei tohu tuatahi (ka hangaia ranei) ki nga waahanga takitahi me era atu waahanga hokohoko. Ko nga tapahi tino ngawari o te mīti, pēnei i te riu me te ngawari , ko nga mea e tino rere ake ana i te haona me te maihao. Engari, ko nga kaki me nga waewae e mahi ana i te nuinga o nga mahi, he mea tino kaha ake. Anei he tirohanga nui o nga tapa o te mīti tuatahi .

• 02 o 03

  Tuhinga o mua

  Mena he mea nui, he nui atu te pupuhi o te poaka i te pipi. He momo ingoa paku te potae i te potae, penei i te whanga o Boston , e kore e tata ki te papa, me te peke pikiniki , kaore rawa koe e kawe ki te pikiniki. Pānuihia nga korero mo nga tapahanga tuatahi o te poaka .

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o te Reme

  Kaore i te rite ki te pipi, ka wehea ki nga taha i mua i te wawahanga ki roto i ona tapahanga tuatahi, me te poaka, ka tukuna ki roto i ona waahanga tuatahi, ka wehewehea te reme ki mua me nga waahanga muri e kiia ana ko te piripiri me te pati . Mai i reira ka hangaia ki roto i nga waahanga matamua o nga reme .