Ko tenei tunu kai reka he kai reka ma te kaihao ika ka taea e koe te mahi i roto i to kaihini tunu. Whakamahia te katoa o to maimoata me te ika tino pai i roto i tenei paraoa tere me te kairekareka, ka kohuatia te rihi o te kaimoana o San Francisco.
Tirohia hoki
Nga Karihi Kawhe Kuki
He aha e hiahia ana koe
- 1 te nui (28 heeti) te tōmato me te wai
- 1 ka taea (8 ngahuru) te ranu tipu
- 1/2 kapu riki (tapatapahia)
- 1 kapu waina maroke maroke
- 1/3 kapu hinu oriwa
- 3 karika karika (minced)
- 1/2 te kapu pāhiri (tapatapahi)
- 1 pepa pepa matomato (tapatapahi)
- Kōwhiringa: 1 pepa wera (tapatapahi)
- Te tote me te pepa ki te reka
- 1 tīpune thyme
- 2 tīpune basil
- 1 tīpune oregano
- 1/2 tīpune paprika
- 1/2 tīpune cayenne pepa
- Kōwhiringa: wai *
- Mo te Seafood:
- 1 te rau o te reabata, te cod, me te tahi atu maoa (kapi me te poraka)
- 1 te rua tekau ma rua
- 1 te rua tekau ma rua
- 1 rua tekau ma rua
- 1 te tekau ma rua paramu (ka taea te whakamahi pihikete)
Pehea ki te Hanga
- Tuhia nga kai katoa kaore i te kaikai i roto i te kaitao poto.
- Kohuatia me te tunu i te 6 ki te 8 haora i te iti.
- Mō te 30 meneti i mua i te mahi, tāpirihia tō kaimoana. Tahurihia te wera ki runga ki te HIGH me te whakaoho i etahi wa (engari ataata).
Ngā Tuhipoka a Cook:
Mahihia me te taro paraoa pono ki te kitea e koe. Ko tetahi mea he tino reka te reka o tenei reka mo tenei cioppino. Kaua e wehi ki te pupuhi i ta koutou taro i roto i te pukupuku, no te mea kua whakaarohia he pai nga tikanga i roto i tenei take.
* Ka taea e koe te tapiri i te wai ki te tunu hei whakaheke i te cioppino ahua engari e pai ana tatou he pai, he matotoru hoki.
** Whakamahia to whakaaro me o hiahia whaiaro mo te aha o nga kaimoana hei toha. Ko etahi e whiriwhiri ana ki te mahi ki te papanga toka hou i te waa.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Te konutai | 791 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 39 g |