Ko enei tipu he ara pai hei whakamahi i te nui o te waumati matomato o te raumati. Ko te ripeka i waenganui i nga pihi me te ahuareka, na ka taea e koe te piki ake ki runga i te pikapu me te kuri wera. Me mohio ko nga mimiti kua tohua e koe he tino matomato.
He aha e hiahia ana koe
- 4 mii te tōmato matomato (he tapatapahi me te kapi noa)
- 1 hekita te riki (te tapatapahi me te kapi noa)
- 1 kapu pihikete piro (wehea)
- 2 pauna te huka parauri
- 6 kapu winika (5% waikawa)
- 2 pepa pepa iti
- 1/3 kapu
- puawai pua nani
- 1/4 kapu huka here
- 1 tīpune pepa pepa pango
- 1 punetēpu katoa katoaspice
- 2 tīpune pupuhi katoa
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia he tōmato tapatapahi me te riki tapatapahi i roto i nga peihana motuhake; tauhiuhia te 3/4 kapu te tote ki runga i te mato me te 1/4 kapu te tote i runga i te riki; whakaohohia nga mea whakaranu. Kapihia nga oko e rua, ka tu i te whakamamahana mo te 4 ki te 6 haora.
- Whakanohoia te tōmato i roto i te putea cheesecloth, me te toha reka ki te tango i te wai kawa. Anohia tenei tikanga mo te riki. Makahia te wai tote.
- Whakakotahutia te tōmato, te riki, te huka, te winika, te pepa pīni, te tipu pua nani, te tipu me te pepa i roto i te poti nui.
- Whakanohia nga pupuhi katoa me nga pungarehu i roto i te putea cheesecloth iti; tāpiri ki te ranunga riki tōmato. Kawea mai he ranunga ki te whewhe. Te whakaiti i te wera ki te iti me te korohuki, ka kitea, mo te 20 meneti ranei tae noa ki te ngawari nga huawhenua.
- Whakararihia te ranunga tōmato me te wai ki roto i nga oko pintini wera wera (me te 1 te pihi pepa pepa i roto i ia oko - tapahia ki te hiahiatia), ka waiho i te mokowhiti 1/2 iniha; horoia nga rimini.
- Hokihia i te wa kotahi ki nga taputapu maitai, a ka huri i nga roopu tauera.
- Tukatuka i roto i te wai horoi waikau 10 meneti.
- Tiakina i tetahi wahi pouri. Kia whakatuwheratia, tiakina nga tipu i roto i te pouaka whakamātao. Ka hanga i nga oko e 1-pint.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 7,166 mg |
| Ngā harotihāhā | 59 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |