Ko te Hupa Kohu Kore Korero he tihi o ta tatou taangata Taiwan Taiwan tau hou. Ko te roa o te kakau mai i te huawhenua e tohu ana "te roa o te ora" me te mea he kai nui mo te Tau Hou Hainamana. No te mea ko te roa o te kakau e tohu ana i "te roa o te ora", ka mohiotia ano te tipu matomato o Taiwan, he "huawhenua roa" (長年 菜).
Ko te huawhenua Mustard Green e mohiotia ano ko "Brassica Juncea". Ko te ahua o te tipu mo te pua nani, ehara i te iwi Maori anake e whakamahi i ta ratou kai, engari e whakamahia ana hoki e nga iwi Inia. He wheako tino ahurei kei a ia he ahua o te reka o te horseradish-mustard. Ka whakamahia e te iwi Hainamana me Taiwanese tenei huawhenua i roto i te maha o nga momo rihi. Ka taea e koe te tunu, tunua te hupa, ka tiakina ranei ki te tote me te tunu ki te paraoa me te pihi pi. He tino reka! Ko tetahi atu mea e whakahuatia ana mo te Mustard Green e kore e reka anake, engari he pai te hauora!
Ko te Green Mustard ko te nui o te Huaora K, C, A me te puna pai o te waikawa potae. Ko te Green Mustard whakarato hoki he puna nui o te anti-oxidants me te flavonoids e taea te awhina i te tinana kia kore ai te mate pukupuku, te kopu, te koroni, me nga mate pukupuku o te ovarian.
Ko te kohikohi i nga tipu hei puaa i te kai ka mohio ki te aukati i te mate pukupuku, te osteroporosis, te rino rino, te anemia me te whakapono ki te awhina i nga tangata mai i nga mate pukupuku mate, te mate pukupuku me te koroni me te mate pukupuku.
Ko te hupa he tino tino nui o te kai Hainamana. He pai nga tipu Hainamana me Taiwanini ki nga hupa o te uru. I roto i te tunu kai Hainamana, he maha nga momo kai o te Haina e whakamahi ana i te hupa, engari he pai nga waro me te rongoa hoki. Mena kei te mate au mo te mate pukupuku, e hiahia ana ahau ki te tapiri i tetahi pungarehu i roto i taku hupa.
Ko te nuinga o nga tangata Haina ka tuku ano i nga momo rongoa Hainamana i roto i to ratou hupa hei tiaki i o ratau tinana, hei whakapai ake i to ratau hauora. Ka taea e koe te korero, he tino rere ke ki te tunu kai Hainamana. Ka pai te maimoatanga o te hupa, te whakakii, te whakapai ake i to tinana, me te pai mo te pukupuku, te whakapai ake i to kaha me te whakapakari i to hauora.
Na ko tenei otaota heihei maimoana e kore e whai mana nui engari he tino pai mo to hauora. He mea tino pai te rihi ki te timata i to Tau Hou me te.
I te nuinga o nga wa, ka kite koe i tenei huawhenua i roto i nga papapaki Ahia / Hainamana i te taha o te waahi hou me te pouaka pouaka. Ko te wa mo tenei rihi ko te hotoke ki te puna wawe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te heihei katoa (tapahia ki nga mowhiti)
- 1 1/2 pauna / 800 g. karaka pua nani (ka tapahia ki te 1 ki te 2 inihi / 3 ki te 5 cm te roa)
- 3 pihikete
- Te tote ki te reka
- Te pepa pepa ma te reka
- 8 1/2 ki te 10 kapu wai hei taupoki (e 2 ki te 2 1/2 rita)
Pehea ki te Hanga
Ngā tukanga:
- Whakamahia te heihei me te horoi i raro i te wai makariri hei horoinga tere. Ka whakakorehia tenei tukanga mai i te heihei.
- Whakanohia te heihei ki roto i te mokete me te whakatairanga i te pikinga. Tāpirihia te wai tae noa ki te hipoki i nga ihirangi o te kete.
- Kohuatia i te tuatahi ka tohua mo te 1.5 haora.
- Tirohia te kikokiko heihei ma te whakamaroke, ka makahia te otaota matomato ki roto i te hupa hei tunu me te heihei tae noa ki te tunu te matomato matomato, a he ngoikore te kakau. Te wa o te hupa me te rite ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Te konutai | 212 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 38 g |