He kai nui te Fufu i roto i te nuinga o Awherika ki te hauauru, a whai ana i nga pononga a te Hauauru o te Hauauru ka tae mai ki te Karipiana. Ka taea te mahi ki tetahi o nga mahinga o te whenua purapura me te tipu , te purapu, te malanga ranei, engari he mea rereke tenei tohutao - ka karangahia mo nga tarau pono .
Ko te tikanga tuku iho ko te kohua i nga tarau, ka pania ki roto i te papa rakau kia tae noa ki te maeneene me te paku ano he paraoa pokepoke. Ka taea te mahi ki te paraoa me te hupa. He mea tikanga ki te kai i te fufu ki nga ringa maemae - he kai ika tenei i roto i te tikanga pono o te wa. Tangohia he kiko o te pokepoke mo te rahi o te hauwhiti. Pouakahia hei pereki i to ringa, ka whakauru i roto i te porohita me tou tumuaki. Whakawhanakehia te piu me te koa.
Whakaarohia te fufu hei putanga o te pupuhi Amerika. Kua whakatikatikahia e ahau tenei tohutao ma te whakamahi i te tukatuka kai, ka tapahia ki runga i te nui o nga mahi e mahia ana.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna pauna
- Te pepa pepa pango ki te reka
- Te tote ki te reka
- 1 tīpune hinu oriwa
Pehea ki te Hanga
- Whakakīa he kohua ki te haurua ki te wai matao.
- Panuhia nga kiri. Kia tupato ki te maripi, ki te kaitaera ranei - ka taea te pahekeheke te tae.
- Tapahia nga mowhiti tihorea ki roto i nga pokai. Whakanohoia nga tipu ki roto i te wai i roto i te kohua.
- Kawea mai te wai me nga uhu ki te whewhe i runga i te wera nui. Tonu ki te tunu tae noa ki te ngohengohe nga u, e 25 meneti.
- Tangohia nga wea me te rahui mo te kapu o te wai. Tukua kia whakamaroke nga muka.
- Whakanohia nga wera whakamahana i roto i te peihana nui me te tote, te pepa me te hinu oriwa.
- Whakamahia nga kai e whakamahi ana i te kapi potato. Kaua e manukanuka mehemea kaore ano te ranunga e rite ki te paraoa pokepoke tonu.
- Whakanohia te ranunga fufu ki te tukatuka kai, ki te hinu ranei. Pukitia he wa poto ki te tango i nga papapa. Kaua e puree. Whakamahia he tere tere / tautuhinga.
- Tuhia te ranunga yam ki roto i te peihana ka whiua ki te koko rakau kia maeneene. Ko te ranunga kia paku me te paku tere. He pai ki te whakamahi i o ringa ki te tiki atu ki tenei waahanga.
- Whakamahia te fufu ki nga poari o te rahi rite. Mahi ki a koe ki te hupa Karipiana tino pai ranei .
Nga Awhina me te Mahi Mahere
- Ka taea e koe te whakamahi i te pata, te kirgarine hei utu mo te hinu oriwa i roto i te tihi, engari he pai te hinu oriwa.
- Whakamahia te fufu ki te hupa o te kauu tawhito o te kau , ka tunu me te ngawari kia tae mai te rekereke o te kau ki te ngawari, ka puta mai te kikokiko koiora mai i te wheua.
- Ko te whakakotahi i te fufu me te hupa purapura he pai te mahi, rawa. Ko tenei tunu tunu he tohu ki te whakamahinga o nga wahanga katoa o te kararehe kapi i te tunu kai Karipiana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Te konutai | 272 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 65 g |