Ko te Sookju namul , ko te huawhenua Korean pung , ko tetahi o nga rihi tino rongonui e kitea ana e koe i Korea. He maha nga painga i runga i era atu rihi. He hou, he reka, he hauora, a (he mea tino nui) he mea ngawari ki te hanga. Ka taea hoki e ia te tino rite ki nga kai Korean katoa.
Ko te tikanga, ehara i te mea rereke te kite i te pupuhi Korean hei tipu i roto i te bibimbap (he kowhi raihana a Korea ki nga huawhenua me nga kai) me mahi tahi me te raihana ki te raika ki te daikon me te huati karoti. Ka taea hoki e koe te whakaoho i enei pi kia pihi ki te hupa, te whakamahi noa ranei hei rite ki te rihi taha me te raihi.
Ahakoa te tautohetohe a etahi e kore e tipuhia te tipu pīni e whakarato ana i te tipu pai ake, ka pupuhihia te pīni Korea i te wai kohua hei roa ki te tunu i te paku, engari kaore i roa te roa ki te whakahirahira i a raatau. Kia matakitaki ki te tipu haere o to pīni me te kore e raruraru, mai i te 30 hēkona o te parboiling ka taea te whakangaro i to raatau.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pīni
- ka tipu, ka horoi rawa
- 1/2 tīpune. te tote
- 1 te pereki, te tapatapahi rawa
- 2 tsp. te karika, te mimi
- 2 tsp.
- hinu haamama
- 1 tsp.
- he purapura heamea, he toamate
- 1 tsp. te ranu rei
Pehea ki te Hanga
- Ka tipu te pīni Parboil i te wai kohua mo te 2 meneti.
- Rinui i te wai matao.
- Ka pupuhi te pi pini i waenganui i ou ringa ki te whakakore i te wai nui.
- Kohia te pihi pihi me nga mea tunu katoa me te mahi tonu, te pouaka ranei.
Ko nga Tuhipoka Pakihi
Ko nga pīni kei te pakaru wawe, kaore e rite ki era atu taha Korea, kaore e taea te pupuri i tenei rihi mo te wa roa i roto i te pouaka whakamātao.
Ko nga pīni Mung, ko te tikanga e whakamahia ana ko te tipu Koreana, he nui te maha o nga kohuke o te kohinga nui, tae atu ki te manganese, te zinc me te konupora.
He puna pai ano hoki mo te pounamu me etahi atu huaora B, pēnei i te niacin, te waikawa pantothenic me te huaora B6.
Ka taea te hoko i nga pini nungia mo tenei huamata i roto i nga hokonga Ahia e hoko ana i nga hua hou, i te ipurangi ranei. Engari ki te kore e taea e koe te kimi i nga pini pihi e hiahiatia ana e koe, he mea tinowari ano hoki te tipu ki a koe, ahakoa kaore he kaihanga tipu whakatapu. Ka rua noa iho te toru nga ra ka tupu te tipu mai i nga pini mung-kia tino mohio kei te hoko koe i nga pini e hiahiatia ana kia tupu.
Ka taea ano hoki te whakamahi i etahi atu pini tipu mo to huamata pīni Korea. Ko te nuinga o nga waiariki i te nuinga o te wa e whakamahia ana, ahakoa ka hiahia koe ki te whakakii i te roa atu i to pihi mung (e wha ki te rima meneti, kaore i te rua meneti). Engari, ka kitea e koe he pai te huawhenua Korean pana ki te tipu mung, e tino rite ana ki te haamama, te karika, me te ranu patai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 54 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 395 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 3 g |