Ko te heihei heihei he momo tino penehi tino pai, tino pai hoki. Ko te ahuareka me te rongonui o taua rihi i roto i te tunu kai India, ka toa koe ki nga whanau kaiwhenua me nga hoa ma te whakarereke i tenei hei kai kore kai . Ka aroha koe ki tenei ara ahurei ki te tunu i te pane katoa o te kareparāoa me nga hua reka e hua ana. Whakariteritehia nga taumata ngawari i tetahi ara e pai ana koe - he mea tino tika mo te katoa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kareparāoa
- 1 rēmana
- Ko te papa cayenne ranei te mea pai ki a koe
- pepa kirika whero , ki te reka
- 2 tīpune o te whenua reka
- paprika
- Te pai o te moana (whakatika ki te reka)
- 7 nga koroka o te karika, he mea iti rawa
- 2 punetēpu o te whakatairanga hou
- 2 1/2 tīpune o te kapi kapi (te toa-hoko ranei
- hanga a koe ake )
- 1/3 kapu o te miraka (he momona, he maama, he kaore)
- 3 punetēpu te pata tote
- 1 te riki maaka iti (te tapatapahi rawa)
- 1 tīpune o te whenua
- te paura turmeric
- 1/2 tīpune o te hinamona
- 1/2 kapu tomato puree
- 1/2 kapu wai
- 2 tīpune o rau maroke fenugreek maroke
- Kōwhiringa: 10 nga aramona (whenua)
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi ka hatepea atu nga rau matomato mai i te kareparāoa , ka tapahia te kohanga matotoru ki te papanga kia pai ai te mahunga o te kareparāoa ki te tu i waho. Whakatakotoria kia kaaina te mahi maimoana.
- Ka hiahia koe ki te peihana kia nui te pane o te kareparāoa. I roto i tenei peihana kohikohi katoa o nga kai e whai ake nei: wai rēmana, 1 1/2 tīpune te hukareti whero whero, 2 tīpune o te paprika , 1 tīpune tote moana, 4 karihi karika, 1 punetēpu maimoatanga paraoa, 1 tīpune o te hinu kakara kakara, me te 1/3 kapu miraka.
- Homai te ranunga he pai kia whakaohohia nga mea katoa. Mema mehemea me tika te whakatika i nga waahi. Whakanohoia te katoa kareparāoa i roto i te peihana, me te whakamahi i te koko, te ringa ranei ki te horoi i te koko o te wai whakapūkara i runga i te pane katoa o te kareparāoa - he tino ngana ki te whakauru i nga tipu iti i waenganui i nga papa. Kapihia te peihana ka waiho i roto i te pouaka whakamātao, ka taea te noho mo te iti rawa haora kotahi ranei te po.
- I muri i te haora (ma te po) te wa o te maimoatanga, tangohia te peihana mai i te pouaka whakamātao. Whakapaia he pepa tunu hei whakanoho i te kareparāoa ki runga - ka taea e koe te horoia te pepa tunu me te hinu o mua i mua i te maka o te kareparāoa i runga i te mea ka hiahiahia.
- Kohuatia te oumu ki te 390 ° F mo te 10 meneti. Ka tohua te pepa tunu i roto i te oumu me te tunu mo te haora kotahi ranei tae noa ki te waahi ka taea e koe te whakauru i te maripi ki roto ki te kareparāoa me te ngohengohe katoa. Kia tutuki tenei ka hiahia pea koe ki te huri i te kaipiripiri me te tuku i te karepariki poakareti ki te tihi ake i runga ake - he mea whiriwhiri katoa. A, ka ngohengohe te kareparāoa, ka tunua ma te tango mai i te oumu ka tuku ki te whakamatao i te iti i mua i te mahi.
- I te mea ka tunu te kareparāoa i te oumu, whakatikatika i te pata pata: Tuatahi, whakarewahia te pata, ka whakakorea ano te riki, ka tohatoha tae noa ki te ngohengohe, ka tapiritia he 1 punetēpu maimoana me te 3 karapeti karika me te tipu mo te 2 ki te 3 meneti. I muri ka tapiritia 1 teaspoon turmeric, 1 1/2 tīpune he kapi, he tiihi, he hinamona me te tote ki te reka; whakaranuhia nga mea kakara ki era atu kai me te tunu mo nga meneti e rua. Na ka tapiritia he 1/2 kapu ia puremato maimoatanga me te wai ki roto i te paraharaha me te whakauru kia pai noa te whakakotahi. Ko te hipoki me te tuku ki te whakakotahi mo te 10 meneti. Tāpirihia nga rau panuku me nga karaka aramona ki roto i te paraharaha me te whakaoho pai. Mema mo tetahi atu meneti e 10 mo te wera iti hei tuku i te ranu ki te whakanui ake i te iti. Kia rite te ranu ka taea e koe te whakakore i te wera me te taraihia kia mutu te tunu paraoa.
- A, ka pau te tunu paraoa ki te tunu me te kainga ka iti iho, ka taea e koe te whakanoho ki runga i to rihi kai ka tohua ki runga ki etahi o te pata pata (kia tino mahana te tuna). Whakaorangia etahi o te ranu i te taha kia taea ai e nga tangata katoa te tapiri atu ki ta raatau mahi mehemea e hiahia ana ratou. Whakamahia ki te katoa he wāhanga o te kareparāoa me etahi atu raina taha e hiahia ana koe ( he pai te pai o te pihi me te pai ki te raihi parani ). Tiakina nga toenga i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te 5 ra.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Te konutai | 168 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 9 g |