Ko enei kāreti kua kohuatia he kiripiri, ehara i te rihi taha. He tino tino rongonui ratou, na te nuinga o te waa e kai ana i nga moni iti i te taha o te rihi matua.
I te nuinga o te waa, ka taea e te pouaka, te oko ranei o nga pepa jalapeño te kohikohi te kowiri me te rua o te karoti. I te mea e tino rongonui ana enei poro (he maha tonu nga whawhai), ka timata nga kamupene tipu ki te whakaputa i nga tipu o te kaloti. Ahakoa ka kitea e koe te hua hokohoko kei hea koe e noho ana, ka akiakihia koe e koe ki te hanga i a koe ake, no te mea he pai ake te tipu o enei karoti i te wa e nohoia ana e ratou.
Ko nga kāreti kohia te tipu hei whakatairanga i te reka o te reka ki te tata o tetahi rihi. Whakanohia ki te tepu i nga wa katoa e mahi ana koe i tetahi kai, he paraoa ranei, he whakamahi ranei ki a koe ki te whakarahi i nga hiahia ki nga hanewiti, ki nga hamburgers, pizza, tacos, quesadillas , tortas, or eggs scrambled.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 5 piroka karika hou, tihorea me te pana
- 2 pauna (900 karamu) te kāreti nui, ka tihorea, ka tapahia ki nga poro e pā ana ki te 1/4 inihi te matotoru
- 1 1/2 kapu winika
- 8 peppercorns katoa
- 1 tīpune tote
- 10 rau riki katoa
- 1 1/2 kapu wai
- 3/4 kapu tapatapahia he pepa tipu jalapeño (kua hokona, kua hangaia ranei)
Pehea ki te Hanga
Te hinu hinu i roto i te kohua nui me te tarai i te karika. Tāpirihia te kāreti me te tautuhi mo te 2-3 meneti.
Whakanuia te winika, te peppercorns, te tote, me te rau kokoru. Kawea mai ki te whewhe, ka huri ki raro, ka koroka mo te 5 meneti. Tāpirihia te wai me te jalapeños me kawe mai ano ki te whakahou mo tetahi atu 5 ranei 10 meneti. (Kia iti te tunu me te kore ngohengohe.) Tahurihia te wera me te tuku i nga karoti ki te hauora.
Whakawhiti i te kāreti me te tunu i te wai ki roto i te pouaka whakaata (hei putea) me te pouaka pararani i te po.
Whakaorangia nga kāreti i roto i te wai, whakainu, ka whakamahi i te koko ki te mahi ia ratou. Kei te pai ratou mo nga wiki e rua. Whakamahia te kāreti me te wai, te nui ki te reka, ki tetahi kai reka.
Tuhipoka: Ko nga kai katoa kei roto i tenei tohutao ko te otaota tae noa ki nga rau kokiri. Ka taea e koe te waiho i nga rau i roto i te oko mo te reka, engari kaua e kai.
Nga rereketanga i runga i nga kaloti kua kohia
- Kaua e tatari ki te whakakapi i etahi (o te katoa) o te karoti me etahi atu huawhenua iti-tunua: nga pihi kareparāoa, te pihikete zucchini me etahi atu raumati raumati, he pini matomato, he karepe , he taringa iti o te witi ("pipi"), riki iti , etc.
- Whakaurua he punetēpu, he toenga rānei o te oregano maroke. Tāpirihia i te wa ano-i roto ranei i te waahi o-te rau kokoru.
- Hoki noa te kāreti spicier, te whakamahi i te poro pepa hukahia i te wahi o jalapeños.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 44 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 2 g |