Te waina, te Cocktail, me te Pire Huatau mo te parai
He pai nga waiora paraoa ki te kohuakeke poaka i te wa katoa, engari ko ta ratou whakaaturanga whakaari ka waiho hei raumati pai mo te raumati, ka tino kaha te tipu o te pounamu.
Ko te rihi o te koronete te ahuareka, ko te tikanga, he uaua ki te reka. He pai te kai o te parakuihi poaka he pai te pai o te inu o te ao, te waina, te inu pia ranei. He maha nga huarahi ki te whakarite i te whakatipu i te poaka i runga i nga rereketanga rohe, pērā i te kapa Texas, te momo Memphis, te Carolina-style, te tonga ranei, ki te ingoa i etahi.
Mo te waina, mo te cocktail me te pia hei whakatau i nga whakaaro i konei, ko te whakaohooho he tunu tunu parakena paraoa te kai -tunu kai-tunu e whakamahi ana i to tihi paikeke pai, tino pai hei turanga.
Te Whanui Pai
Mo te tunu tunu keke parai, ka hiahia koe ki te whakaputa i te waina rosé hou. Ko te Rosé he waina tino pai, a ka taea e ia te whakahaere i nga mea katoa e maka ana e koe-mai i te tote ki nga reka reka o te ranu keke ki te riki, te pepa, me te tipu kapi ki te uru. Ko te tikanga, ka hiahia pea koe ki te whakaaro ki a Montes Cherub Rosé, he momo momo o te waina a Syra me Grenache; Ko te waina he tino kaha me te hua o te ihu me nga kakara o te hua whero hou.
Te Whakanui o te Cocktail
Ko te maia, me te tino maia o te poaka hukareti e hiahia ana ki te inu whakainu e ki ana i te rama, i te ahi, i te puna pouri. Ko nga kakano me nga rumene kua waahihia he turanga pai mo tenei hononga. A, no te kapi ki te houra, ka kaha ake nga wairua pouri ki te kai.
Ko etahi o nga whakaaro ko te John Collins , ko Lynchburg temonade , ko te puoro teitei . Mo te inu o te inu, ko te tipu teitei , kua whakauruhia ki te pia pene, he pai tino pai. Ko te piapi pini ka whakainu i te waarangi o te paihere.
Beer Pairing
Ahakoa he mea ahuareka tenei hei riu, he nui nga momo reka o te poaka.
Ko te kai reka, ko te aniana reka, me te karika he nui rawa, engari ko te whakawhitinga o te ranu hukareti e whai tohu ana ki tetahi atu taumata.
Ko te ranu keke e whiriwhiria ana e koe ki te whakauru atu ki to maatau tunu he mana nui ki te rihi. He aha te mea reka? He tipu, he mea kakara, he wera, he paowa ranei? Ahakoa te whiriwhiri, ko tenei tunu ka pakaru ki te maha o nga reka me nga mea kakara. Ko nga momo rerekē i roto i te ranu, me te ngako o te poaka, e whakaatu ana he hiahia te pire ki te inu pia. Ko te pia me nga reka rite rite ka ngaro i roto i te reka o te poaka, ka iti noa ake i te maama.
Mahalo ko te pai whiriwhiri pai ko te kanapa me te citrusy American ale pa . Ko nga kaakete kaha ka kaha ki te kanikani me nga mea kakara o te ranu keke, me te pai o te pia ki te kai reka. Ko nga korero maama o te pia ka horoi i te pane. Ahakoa he rite te ahuareka o te ale Amerika ki te Parani Ale Paare Ale (IPA), he kaha ake te IPA, he kaha rawa atu hoki te kii. Pihi ki tetahi awhina pakuhi o Amerika.
Ko etahi o nga tauira taraiwa o nga paarua o Amerika he Sierra Nevada Pale Ale me te Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale.