Ko nga tunu, ko nga kiore, ko te koikoi, ko te tipu, he papa mo nga waatea makariri; Engari, ko te pai o nga waina ki a koe me nga tohutao hupa tino pai ka taea te mahi. Mena ka tukituki koe i to kai kai me te tiro ki a koe me te mea he maama kai, he mea ano ranei o te mana rite ana ka iti ake te whakawehi i to mahi.
Hei tauira, tango i te peihana pai o te tiihi - ko nga mea tino painga o te papa, he pati, he pini me te pipi.
Na mo te kowiri tira nui ka noho koe ki te rapu i te waina me te iti rawa o te waikawa me te whakamarama i nga kiko o te tannin . Mena kei te taimaha to kiri i runga i te pini me te kai, ka taea ano e koe te haere atu i te waina ka iti ake te tinana me te kaha. Mahalo ko ha Cabernet Sauvignon , Shiraz pe Malbec .
Ma te tango i enei ariā iti ake, ka taea e koe te kite i te takahanga waina pai mo te tini o te hupa, te hiku, te chilis me te waahi. Anei etahi momo pai kia timata koe:
Ka pai te pai o te maimoatanga heihei ki te Pinot Noir , ki a Chenin Blanc rānei.
Ko te Kiriata o te Hupa Ahia i tetahi atu ringa e hiahia ana ki a Sauvignon Blanc , ki Viognier ranei.
Ki te haere koe mo Gumbo whakaarohia he Pinot Noir .
Mo te Tupa Panui French ka hoatu he Beaujolais Beaujolais, Beaujolais Nouveau ranei, ka haere ki te White Burgundy ranei.
Mena kei te mahi koe i te Seafood Bisque me te Stew , ka hiahia koe ki te hopu i te Sauvignon Blanc - ko nga karaehe oneone, kua whakauruhia ki te kapi citrusy ka awhina i nga tini ika o te moana.
Ka reka te maimoana Tickilla Soup ki tetahi waina Paniora nui ano he Rioja.
Ko te New England Clam Chowder e hiahia ana ki a Chardonnay . I te korero mo te kaitautoko, pea pea ko koe te Kaihoroi Kaiaka Kai , mehemea ka mau ki te pounamu tata o Tiamana Riesling (maroke), ka tukitukihia atu e koe o au peke!
Hei whakamutunga, ki te mea ko Beef Stew me Vegetables tou gig, kaore e taea e koe te haere me te Cab me te Shiraz mo te hunga uaina whero whero, me te mea e aro ana koe ki nga waina ma, hoatu he Gewurztraminer .
Kia maumahara kaore he ture pakeke me te nohopuku mo te whakauru i te waina me nga kai me te pai o te hupa, te toenga me nga mea pena; Heoi, he tino waina etahi e whakarei ake i te kohua o te hupa i te pai ake i era atu. Na reira whakamatauria etahi o enei whakariterite me te whakamatau i a koe ake. Mena ka kitea e koe etahi matakite o runga, kia tino mohio ki te tuwha i runga i te huinga waina.