Kei te hiahia tonu koe i te Citron i roto i te Hua Whai Hua?
Te aroha ki te hunga rawakore, ki te tipu. Ko wai kaore i rongo i nga korero o taua hua raumati ka puta i nga tau katoa ka noho i runga i te papa tae noa ki te wa hararei? Ko nga mea rawakore e kiia ana he pereki, he pepa pepa, he tatauranga ranei. Ko te nuinga o te iwi e aroha ana ki a ia, e kinongia ranei. Kaua e whakahe i te huaki, whakawakia te tunu! He maha nga momo rereke me nga tohutao e whiriwhiri ai, na me hoatu he tipu mo tetahi atu.
He aha te huamata kai?
Kua hangaia e nga karepe nga roopu mo nga rautau. I te nuinga o te wa, ka taea e nga hua tipu te whakauru atu me nga mea katoa e whai ake nei: hua tipu, hua maroke, pupuhi hua, nati, nga mea kakara, me etahi momo waipiro ranei.
Ko te ōwehenga o te hua me te nati ki te pihini he tino tiketike, me te iti noa o te pokepoke keke hei pupuri i te katoa. Ko te ahua o tenei ka puta mai i roto i te keke tino ngawari, te maoa, te taimaha, me te kore e kii ake i te korero o te tatau. E rua nga momo taketake:
- Maama Maama: Ko tenei momo ka hangaia he kai marama-tae noa ki te huka miraka, te hukapere maama, te aramona, te karepe koura, te pineapi, te apricots me nga mea pena.
- Te kai tipu pouri : Ka whakamahia nga kai parauri, pēnei i te molasses, te huka parauri, me te hua karauri-rite te karepe, te rahi, te wa, te cherries, te pekani, me te walnuts.
Ko te Citron Ngaro - He aha te mea?
Ko te hunga e kore e pai ki te tipu ka tautuhi i te maihao ki te rēmana kakara ranei i whakamahia i roto i te keke.
I hangaia te citron reka mai i te kiri matotoru o te hua citrus o te ingoa ano. Ko te hua ka rite ki te rimiriki nui, lumpy, me te peera matotoru, me te iti o te pipi me te wai. Koinei tetahi o nga hua o te citrus tawhito e wha, kua tupu ake mo nga tau 3000. I whakamahia te rongoa mo te mate pukupuku me te mate urutaru.
Mai i te mea kei roto i te nui o te huaora C, ka taea e ia te aukati. I whakamahia te hinu citron mo te hinu kakara.
I tenei ra, ka whakamahia nga hua tipu ki te hanga i te kiri o te rēmana hei whakamahi i te pakihi hei puna o te pectin, he muka whakarewa. Ko te peera paraoa e whakamahia ana i te tipu me te paraoa mo te maha o nga wiki, kua werohia, kohuatia, ka uru ki te waikawa huka. I muri i taua mea, kua maroke, kua hokona atu kia whakamahia hei whakauru i roto i te tipu, i te pudding paramu, me era atu taonga tunu me te raihana.
Nga Kaihauturu mo te Citron i Fruitcake
Kaore koe e whakamahi i te karepe i roto i to hua. Ka taea e koe te whakamahi i nga hua kaimoana e hiahia ana koe, he maha nga momo e wātea ana i te waa tunu o to toa toa. Ki te hiahia koe ki te hanga i to hua ake, ka taea e koe. Whakaarohia te pineapa, te here, te karaka karaka, te rimini ranei te rēmana. Ka hangaia ma te pihi i nga waahanga o te hua i roto i te tirikara nui, ka maroke. Ka hurihia i roto i te huka miraka i muri i te tukanga whakamaroke.
Mena kaore koe e ahuareka ki nga hua karepe, ki nga tiihi ranei, whakamatautauhia nga pihanga maroke maroke i roto i to hua. Ka kitea e koe he momo momo hua maroke i roto i te toa kaihoko, tae atu ki te karepe, te puri, te apricote, te pīti, te panana, te mango, te papaya, me te nui atu.