He aha te Horchata De Chufa?

He tino rongonui a Horchata , he inu rongoa i Spain i nga raumati wera. He mea hanga mai i nga kōpura o te tipu tipu, e huaina ana i roto i te Spanish ko chufa , koia te ingoa horchata de chufa . Ko te Horchata (ko te horchata Valencia ) he ahua ma, he ahuareka te ahua, he maeneke hoki te huka .

Ko te Horchata de chufa he raruraru noa ki nga horchata inu Mexican; Heoi, ko te waiu makariri e hangaia ana ki te raihi hei utu mo te chufa.

He aha te Chufa?

He maha nga ingoa o te Chufa i roto i te reo Ingarihi, tae atu ki te "almond" me te "tigre". I whakauruhia a Chufa e nga Moors, a, ko te nuinga o nga mea i tupu i roto i te Hapori o Valencia, i te rawhiti o Spain. Ko te chufa he pupuhi parauri e puta mai ana i te pakiaka o te tipu tipu, ko Cyperus esculentus ranei . He mea reka, he maoa hoki, he reka rawa ano he aramona ranei he hazelnuts.

Hei hanga i nga horchata , me kokoti nga puruhu , ka horoia, ka maroke ngawari mo te toru marama. Ka tohatoha ratou, ka tuku i te wai miraka, ka whakauruhia ki te wai, te huka, me te wai rēmana i mua i te haere i roto i te tukanga tukatuka kia riro hei horchata . Ko tenei inu whakamahoki he rite tonu te rite ki te miraka me te waiu aramona , engari he reka katoa ana.

Tuhinga o mua

Mai i te waenganui o Maehe tae noa ki te mutunga o te raumati, ka koa nga Valencians o nga taangata katoa ki te horchata, ka kitea i waho atu o te horchateria ka whakamamae ki tenei wai inu.

Kei te rongonui ano hoki a Andalucia me Murcia.

Kei te nuinga o nga wa o te nuinga o te waahi o Horchata i Spain-i roto i nga wharekai, nga wharekai, me nga taonga hokohoko. He maha nga rama o nga horchata huahua -a-ringa, e kii ana kia hokona, ka whakahekehia, kaore ranei i te ahua o te paura. Ko te ahua tino noa ko nga ipu kaore i kitea i roto i nga toa kai.

Mena kaore he haerenga ki Sepania kaore i te wa kei mua, ka taea hoki e koe te kite i nga horchata mo te hokohoko ipurangi i La Tienda --Ko te Best of Spain.

Te mahi ia Horchata

Ko te hiahia a Horchata kia whakakorea; Heoi, mai i te mea he makariri te maimoatanga, me tino pai te whakamaroke i mua. Ka taea hoki te whakanoho ki te pouaka parani tae noa ki te mea kua whakatotohuhia mo te inu pai. Me whakataka te Horchata i mua i te inu me te pau i nga ra e toru o te whakatuwheratanga.

He maha tonu te mahi ki te pupuhi roa me te kikokore e kiia ana he whara , ka maka ki roto i te makariri me te inu. Kei reira hoki tetahi putanga ko "Cubano," kei te makahia he kirikiri kirikiri ki roto ki te karaihe. Ko etahi ka uru ki o ratou horchata me te tohu o te hinamona, te kawhe, te rēmana ranei.

Te uara kai

Ko nga karepe, ko nga nati tiger, he tino kai hauora i runga i te Ture Whakatau Kaunihera o te Hinonga o "Chufa de Valencia." He tiketike ratou i nga waikawa ngako kaore i te waihanga , he pai hoki mo te kiri me te makawe. Ko nga nati Tiger e pā ana ki te 25 ōrau te ngako, te 30 ōrau te māngaro, me te 7 ōrau pūmua, ā, he taonga nui kei te wera ki te whawhai.