Kōwhiritia te tapahanga tika mō tō tohutao
Hamati rokiroki
Ka taea te rongoa i te hamati hou i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te rima ra i mua i te tunu kai.
Me whakainuhia te ham hamanihia i roto i te kohinga taketake mo te wiki.
Tirohia nga tapanga mo nga huinga momo-whenua. Ko etahi ka taea te rongoa i tetahi wahi raumati mo te kotahi ki te rua marama, engari kia mahara kei te wa i te wa, te whakaheke i nga waahi me te hamani whenua o toughens.
Ko etahi o nga kēne heihei hei whakahou i mua i te whakatuwheratanga. Me ata tirohia te tapanga.
Me whakaranuhia nga ham katoa i muri i te tunu me te whakatuwheratanga o te tii ka whakamahia i roto i nga ra e rima.
Ka taea te whakatoto i nga hama katoa mo te toru marama, engari ki te mea he ahua whenua, ka hinga tenei kaupapa. Ka taea te penapena i nga hamani whenua-whenua i te raumati, pouri i te 72 nga nekehanga F. mo te rua marama. Ka tapahia, he tino pirau te whenua ham .
Ka taea e nga kaitautoko te whakamaroke mo te marama. Mena he roa rawa te tio, ka ngaro te tae o te maama me te huri i te karaehe-parauri, me te ngaro i te tuhinga.
Ka taea te pupuri i nga hane tire i te pouaka pouaka tae noa ki te kotahi tau. Ko te kore e taea te whakakore i te ham kaho kaore i te mea kaore e whakawhitia te ora o te rokiroki.
Kia whakatuwheratia, ka taea te takai me te kapi mo te marama kotahi.
Ko te Raw, he huka maroke-heihei kia rite tonu ki te waahi me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki nga ra e rima.
Te whiriwhiri ham mo te tunu
Ko te huka hou ka whai i tetahi waahanga pounamu pai, me te papanga maeneene o te ngako.
Ko te poaka paraihe he tae hina-mawheka me te poaka pakeke.
Ko te hamsia he pai kia pumau, kia pupuhi, kia mawhero me te witi pai ki te kai. Ko te nuinga pea ka whakawhirinaki koe ki runga i nga waahana taatai mo te ham me te ingoa o te kaihanga ki te whakatau i te kounga o te kaore o te tangata.
Pānuihia nga tapanga ki runga i nga kaini heihei.
Ko etahi e hiahia ana ki te whakamamae, ara i mua i te whakatuwheratanga. Ko te hunga i te nuinga o te wa he pai ake te reka me te ahua atu i nga kiore ka taea te rongoa i te temahana o te ruma. Ko te tukatuka o te otaota-nui e hiahia ana he wera nui rawa e pa ana ki te paanga, engari ano te kakara, te ahua, me te uara kai. Me mahara ano hoki kei te rongoa he kai kounga teitei mo nga hua utu nui. Ko te tikanga, ka whiwhi koe i nga utu e utua ana e koe.
Ka taea e Hams te pauna mai i te 6 ki te 24 pauna i runga i te tapahanga me te kore he kaore, kaore ranei, ka ara ake ki te whakahua tawhito, "Ko te moenga he ham me nga tangata e rua."
Ētahi atu kōrero mo Ham me Ham Recipes
• Hītori Ham
• He aha te trichinosis?
• He aha te kikorangi o te kopere i runga i te ham?
• He pai te haumaru o te whenua ki te kai?
• Te whiriwhiri me te Storage a Ham
• Nga momo Ham me te Terminology
• Nga Raraunga mo te Leftover Ham
Pukapuka-Puka
- Ham: He Mahi ki te Whare Hinengaro