Kua whakaaro koe he aha te Ingoa Tiaki Pakeha o Ingarangi. Ko te PDO e mohiotia ana kei te whakahuatia i te waahi katoa ina tae mai ki te kai, ehara i te UK anake, engari i Ireland hoki me era atu o te Pakeha. I Peretania, i era atu wahi ka tiakina e te mana PDO o tatou taonga tuku iho me nga kai o mua.
Ko te taonga tuku iho, te ahuatanga me te ingoa o nga kai Pakeha me tino awhina ki te tiaki ia ratou mai i te tauira - me te iti ake - te whakaputa.
Kua takoto te kaupapa a te European Union (EU) hei tiaki i enei kai pai.
Ko te ingoa o te EU Protected Food Ingoa e tautuhi ana i nga kai e kainga ana i to ratau tuakiri me te takenga ka taea te tiaki i te tauira puta noa i te EU katoa.
Ko te tukanga tono he roa, he uaua, engari ko te mana tiaki e kohikohi ana i nga utu mo nga kaihanga - he tokomaha e ahuareka ana ki te tohu i runga ake i te EU me etahi atu ao - i mua atu i te mana tiaki.
PDO = Waitohu Tiaki o te Tukanga
Tuwhera ki nga hua ka whakaputa, ka tukatuka me te whakarite i roto i tetahi waahi matawhenua motuhake, me nga ahuatanga me nga waahi e kitea ana ki tera rohe.
PGI = Whakaaturanga Matawhenua Tiaki
Tuwhera ki nga hua ka whakaputaina, ka tukatukahia ranei i roto i tetahi waahanga matawhenua motuhake, me nga ahuatanga me nga waiaro e puta ana ki tera rohe.
Koinei nga hua o naianei e tiaki ana i te mana. E tumanako ana ka uru atu a Yorkshire Rhubarb me te Cornish Pasty me etahi atu kai nui ki tenei rarangi ataahua.
UPDATE
I riro a Yorkshire Rhubarb i te mana PDO, te Hui-tanguru 2010.
Kei te pakari nga Pasties o Cornish kia rite ki te whakaaro nui rawa?
WHAKAMAHI I TE KAUPAPA KAUPAPA CORNISH
I te Hui-tanguru 22 o te tau 2011, he PGI a Cornish Pasty.
Anei etahi o nga taumaha PDO kei te rarangihia nei.
Pia
- Te whero o Newcastle (PGI)
- Kentish ale (PGI)
- Kentish kaha ale (PGI)
- Te kawa o Rutland (PGI)
Te kareti
- Beacon Fell tihiti Lancashire tuku (PDO)
- Bon cheese cheese (PDO)
- Buxton puru (PDO)
- Dorset Blue cheese (PGI)
- Te tihi Dovedale (PDO)
- Ko te tiihi Blue (PGI)
- Kotahi Panui (PDO)
- Te tihi Swaledale (PDO)
- Te tiihi a te Swaledale ewes (PDO)
- Te tiihi Teviotdale (PGI)
- Stilton - Kiriki White (PDO)
- Stilton - Tiihi Blue (PDO)
- Te Karihi o te Tai Hauauru o Cheddar (PDO)
Cider
- Gloucestershire cider (PGI)
- Gloucestershire perry (PGI)
- Herefordshire cider (PGI)
- Hererowshire perry (PGI)
- Ko te cider Worcestershire (PGI)
- Worcestershire perry (PGI)
Te pata
- Ko te Kounga Kapi Kari (PDO)
He ika hou, Mollusc me Crustaceans
- Arbroath Smokie (PGI)
- Karamu Farmed Scottish (PGI)
- Ko te Kai Whitstable (PGI)
- Kohia Karihi (PGI)
Kai hou me te pakaru
- Orkney Beef (PDO)
- Orkney reme (PDO)
- Te pīti Scotch (PGI)
- Ko te hipi (Scotland) (PGI)
- Shetland lamb (PDO)
- Beef Welsh (PGI)
- Ko te hipi Welsh (PGI)
Te hua, te huawhenua me nga pata
Nga korero, nga meka, me nga tatauranga mai i Food From Britain