He tino paowa te kiri o Solanine e puta ana i nga rīwai me ētahi atu o te whanau nightshade, pērā i te tōmato me te eggplants. He iti rawa te nui o te toronine ka taea te pawera, a, i roto i nga potae tino nui ka mate.
Nga tohu o Solanine
I roto i te rīwai, ka huri te kiri ka matomato, ka nui te reka o te kiri. Ko nga tohu o te paua o te kiriu kawa ko te mate urupare me te ruaki.
[Titiro hoki: Nga Tohu Whakamutunga Kai )
Te Aukati i te Torotoro Toi
Ko tetahi o nga kaiwhaiwhai mo te kolanine ki te whakawhanake i roto i te rīwai ko te whakamarama ki te marama, ina koa te marama. Na reira, he pai ake te pai ki te penapena i nga rīwai i te wahi pouri, he pai ake i waenganui i te 50 ° F me te 65 ° F. Mena ka tipuhia nga rīwai ki te wahi marama, ka pai ki te pupuri ia ratou i roto i te putea pepa parauri e piri ana kia pai ai te rere o te hau.
Te mahi ki a Solanine i nga Potatoes
Mena ka kitea te tipu matomato i runga i te rïwai, ka hatepea atu nga waahi matomato, engari mo te haumaru, he pai ki te maka i te mea katoa. Ko te tunu i te rīwai i te hinu e nui atu i te 320 ° F ka tukuna e te karanine te kino.