Ko tenei tohutao mo te heihei karaihe katoa i tunua i roto i te karapu, ehara i te rihi ahua Ahia. Kei te rongoa te heihei ki te hinu, te riki riki, me te pata o te purapura hinu katoa i te takiwa o te kiri me te kikokiko. Ka awhina tenei i te maoa o te kai ma.
Whakanohoia te heihei katoa ki roto i te mahinga iti me te wareware ki a ia tae noa ki te wa kai ka taea e koe te wareware ki te kakara reka. He tohutohu ano hoki mo te tunu i tenei heihei i roto i te oumu.
He aha e hiahia ana koe
- Ko tetahi heihei 4 ki te 5-pauna
- 1 karaka karaka nui
- 2 Te pata punetēpu, i te pāmahana rūma
- 1/2 tīpune whenua
- Tuhinga o mua
- 1 reo
- riki reka
- 1 Te punetēpu reka Hungarian
- paprika
- 1 tīpune huka parauri
- 1 tīpune
- te tote
- 1/2 tīpune pango
- pepa
Pehea ki te Hanga
- Whakakuku me te whakamakuku i te heihei. Patua ki te tarai pepa. Whakahaerehia o ou maihao i raro i te kiri o te kai o te uma me te tihi o nga waewae ki te wewete i te kiri.
- Tangohia te kiore mai i te karaihe ki te peera, ki te zestter ranei. Whakatakotoria te kikokiko orani. Whakakotahitia te aukati karaka, te pata, me te uru katoa ki te pata hinu. Whakamahia o maihao ki te pana i te papa hinu karaka i raro i te kiri o te uma me raro.
- Tapahia te hawhe o te kikokiko karaihe me te hawhe o te riki reka, ka whakatakoto i nga poro i te raro o te pihikete. Ka tunuhia te toenga o te karaka me te riki. Whakanohoia enei mowhiti ki roto i te wahanga o te heihei, me te here tahi i nga waewae.
- Hikohia te paprika, te huka parauri, te tote me te pepa. Horoihia te hinu kakara ki te kiri o te heihei katoa. Whakanohia te heihei, te taha-a-ringa, i roto i te karapu i runga o te karaihe me te poro riki. Kapi me te tunu i raro mo te 4 ki te 6 haora.
Tuhipoka:
Ko te wa e tunu ana ka whakawhirinaki ki to momo momo puranga. Ko nga tauira hou ka mahana ake, ka tunu i te paerewa teitei ake kia iti iho te waini kai. He uaua ki te whakatutuki i te parauri pai o te kiri i roto i te puranga. Ka hiahia pea koe ki te waiho i te heihei tunu i raro i te korara mo te 4 ki te 5 meneti hei whakarei ake i te tae. Me waiho te heihei mo te 15 meneti i mua i te whakairo hei mahi.
Tikanga Momo:
Me haere tonu ki runga ake, engari me whakamahi i te paraihe paraoa, i te taha taapiri. Kuki i roto i te kohua 375 F. i mua i te 1 haora, tae noa ki te koura. Ko te whakawera i waenga i te huha me te uma, kaua e pa ki te wheua, me pānui 165 F. Kia noho te heihei 15 meneti i mua i te whakairo hei mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 956 |
| Katoa te wai | 55 g |
| Te momona | 16 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 326 mg |
| Te konutai | 302 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 100 g |