Me pehea te whiriwhiri i te Potato Matau mo to Tono
Ko te rīwai he kai tino kai i roto i te nuinga o te ao, a ko tetahi o nga huawhenua tino pai. Kohuatia, tunua , tunuhia ranei, kua tunuhia ranei, he maha nga huarahi ki te tunu rīwai me te maha o nga kai hei whakauru ia ratou ki te waihanga i te maha o nga tohutao.
Te whiriwhiri i nga Potatoes
Mo nga hua pai, whiriwhirihia nga rīwai me pehea e whakamahi ai koe. Ko te russet, ko Idaho, he pai ake te hikaroki, he pai mo te parai me te tunu, ka taea te tunu, te tunu, te parai ranei, i te mea he pai te maoa ma te riki maoa, he pai te maimoatanga.
Ko te koura Yukon me etahi atu rīwai kōwhai e iti iho ana ki te rīwai-a-hau, ā, he pai ki te tunu, ki te tunu, ki te tunu tunu, ki te hupa, ki te tunu.
He iti rawa te maimoatanga o te riki ma te maoa ma te maoa, ka nui ake te makuku, ka pai te mahi mo te kohua, engari ka tunuhia, ka tunua ranei. Ko nga rīwai hou e mau ana, e waxy ana; he pai te kohuatia, te tunu ranei, a ka pai to ratou ahua i roto i nga huamata.
Anei he tohutoro tere mo te ahua o nga momo rīwai he pai mo te ahua o te tikanga tunu kai:
- Te tunu: Ruka, he maoa roa, Peruvian
- Kohuatia: Nga rīwai hou, huri whero, ma
- Kohuatia: Riki me te ma
- He paraoa: Nga rīwai hou, russets, Peruvian, he maoa roa
- He maama: Ruka, he ma, he kowhai
Te Kai me te Whakaritea Mo nga momo mahi tunu i konei ko etahi tohutohu mo te whakamaara ake o nga tohutao rīwai me te reka ake.
Te tunu kai - Whakatikahia nga rīwai i te mutunga i te kainini mīti mēnā kei te tunu koe.
- Mo te kirihou, ka tunu ki te 425 F mo te 45 ki te 60 meneti.
- Me tunu ano nga rīwai me te whakamahi i te toenga mo te mea kua pahure te ra i muri iho.
- Kohia he hinu iti, he pata, he ngongo panae ranei i runga i nga rīwai i mua i te tunu mo nga kirihou.
- Tapahia te tipu ka tunuhia nga rīwai ki nga mowhiti 1/2-inihi me te paraihe me te hinu oriwa me nga waatea. Ka tunu i te 425 F, ka tahuri ke, mo te 35 ki te 45 meneti.
- Tapahia nga hiako paraoa ki roto ki nga tihi me te paraihe ki te hinu oriwa. Ka tunuhia ki te 400 F mo te 10 meneti, tae noa ki te maama. Te wa ki te pangia me te whakamahi hei paramanawa ki te tihi, ki te takahi ranei ki te hupa, ki te huamata ranei.
- Te rīwai tunu rīwai me te tiihi, te tīhi, te kirīmi kawa, te tīhi kirīmi marama me te chives, te huawhenua me te tiihi tīhi, te heihei a te kingi, te ranu kai, te pizza toppings, me ētahi atu.
Potatoes parai
- Tukua kia 1 te riki ma te tangata ka pupuhi te French .
- I muri i te kape i te rīwai, ka paku i te wai wera mō te 30 meneti.
- Kia maroke nga rīwai i mua i te parai.
- I muri i te paraihe, ka tunuhia he parai i runga i te papanga e rua o nga kaera pepa, ka noho mahana i roto i te oumu iti (250 F) ka tunu i te toenga.
- Reheat hinu i waenganui i nga pihi.
- Mo te paraoa, ka tunu kia rua. Tuatahi, tunua kia tae noa ki te koura i roto i te 340 F hinu, ka kapi ka waiho i te raumati i te pāmahana rūma. I mua i te mahi, parai i te 375 F hinu i roto i te puranga tae noa ki te parauri koura; whakawhiti ki nga pepa tunu horoi me te pupuri i te wera i roto i te oumu iti i te parai i te toenga.
Potatoes - Kohuatia nga rīwai i te waiu kia nui ake te taonga.
- Kohuatia nga rīwai me etahi koroka karika, ka kohuatia ki te karika rite tonu.
- Whakamahia nga rīwai tunu mo te rīwai miraka hei utu mo te kohuatia.
- Tāpirihia te miraka mo te waipiro kaore i te miraka katoa.
- Mo te rino i te rīwai, ka whiua i te waiu nui, ka waiho i te pata.
- Kaua e pahure - ka taea e te taraiwa te hanga i te pupuhi, te riki riki.
- Whakamahia te tipu o nga rīwai miraka ki te whakatipu i te hupa me te tunu, ki te hanga ranei ki nga pihi, tohua i roto i te manu me te paraoa, ka tunu mo te haora me te parai kia tae noa ki te waatea.
- Patupatua i nga otaota, nga waatea, te karika tunu, nga huawhenua maroke, te tiihi tunu ranei mo te reka o te tae me te tae.
Potatoes kua horoia
- Kohia te rīwai (he iti noa te waahanga, te reo ranei ki te nui o nga waahanga kua tapahia ki nga waahi, te waru ranei) i roto i te hinu oriwa, i te pata rewa me te huinga hinu. Kohuatia mo te 1 ki te 1 1/2 haora i roto i te kohua 375 F i mua, tae noa ki te parauri koura i waho me te kiri-kiri-roto.
- Tahuri pinepine mo te parauri me te paku.
- Whakamahia nga taraiwa pan, te taraiwa pounamu me te hinu poaka mo te reka ake.
|
|