Ko tenei wai whakapūkara e whakanui ana i te reka o Moroccan-style ki tetahi mea. He mea nui ki te hanga i tenei i mua kia nga waahi ka whai wa ki te whakakotahi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 riki riki (tapatapahi rawa)
- 1/2 kapu / 120 mL waiu rēmana
- 1/2 kapu / 120 mL te hinu oriwa
- 1/2 kapu / 120 mL te kakano (hou, te minu)
- 2 punetēpu / 30 parani te pāhiri (hou, mimiti)
- 2 punetēpu / 30 mL te ranu soy
- 1 punetēpu / 15 mL cumin (whenua)
- 1 punetēpu / 15 mL chika paura
- 2 tīpune / 10 mL sherry
- 2 karika karika
- 1 tīpune / 5 mL oregano (maroke)
- 1 tīpune / 5 mL turmeric
- 1 tīpune / 5 mL pepa (whenua)
Pehea ki te Hanga
1. Whakakotahitia nga kai katoa me te uru pai. Kohia te kai mo te 4 ki te 6 haora i roto i te pouaka whakamātao. Tirohia te Poaka Whakaoho mo nga waa whakaari.
2. Tiakihia te waipiro ki roto i te pouaka haurangi i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te 1 wiki i muri i te whakarite. Whakapaia te ranunga 24 nga haora i mua i mua i te taatai i nga kai. Ko tenei ka tuku i nga hua ki te tipu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 173 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 272 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |