Mena kaore i hangahia e koe he hupa poaka i te hauauru o te hauauru o te hauauru, ka pai tenei mahi maau ki a koe. Ko te mahi i te hupa i te kāinga ka taea e koe te tapahi i etahi o nga kai kino e whakamahia ana i roto i nga wharekai, pēnei i te tote me te MSG. Ka taea hoki e koe te tango i nga kai ki to hiahia. Hei tauira, kaore i te whakamahu i te hupa ki te aniana matomato, kaore e taea te whakaoho i nga rau coriander hou (cilantro) ki te reka. Mena kua pehia koe, kei te pupuhi koe, kei te mohio tonu koe kei te pakaru, ko te hupa he tino pai-ake-ake. Ka taea e te hupa te whakatete i te haurangi, a, ki te whai koe i te makariri me te rewharewha, ka awhina ia koe ki te noho humarie. Whakamātauhia te tohaina o te mīhini wera ki tō kapu, ka taea e te kick te mahi i nga mea whakamiharo mo te ihu pupuhi.
He aha e hiahia ana koe
- 2/3 kapu pīni oneone
- Nga waahi mo te Beef:
- 1 tbsp. te kowhiri maramara marama
- 1
- te pata.
- He raihi raihi Haina (he otaota maroke ranei)
- 1 tbsp. wai
- 3-6 te maturuturu hinu hinu deame
- 2 tsp. te witi
- 4-5 kapu kapu heihei
- 1 tsp. te huka
- 1/4 tp. pepa (ki te reka ranei)
- Te tote ki te reka
- 1 1/2 tbsp. te konupuku me te 1/3 kapu wai (he kōwhiringa)
- E rua nga hua me nga hua manu (kua whiua noa)
- 2 te aniana matomato (nga wahi matomato anake, horoia, ka werohia, ka tapahia ki nga wahi 1-inihi)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana o te ipu, whakapirihia nga waahi ki te tipu o te whenua, me te whakanui ano i te kaitohu (whakamahia o ou maihao ki te whakaranu i te kaitohu). Tikina te tihi iti o te peepi o te whenua e wātea ana ki to maakete hei karo i te kai atu i te ngako.
- Kohia te pungarehu whenua mo te 15 meneti.
- I te wa e pupuhi ana te pīti, ka kawe mai i te otaota heihei, te hupa ranei ki te whewhe. Hokona he hupa iti-konutai mēnā he whakaheke toto koe, he raruraru hauora ano ranei.
- Whakauruhia i roto i te pounamu miraka oneone, ma te whakamahi i nga taputapu ki te wawahi i nga rakau. Titirohia nga taputapu i roto i to whare hokohoko ki te kore koe e whai. Kei te hiahia koe ki te toro atu ki te maakete Haina, ki te raupapa ipurangi ki a koe kaore e taea e koe te kite i nga waahi o te rohe. Tāpirihia te huka me te pepa.
- Kawea mai te hupa ki te whewhe ka huri i te wera. Murihia mo etahi meneti ka taea te tunu i te tiihi mo te whenua. Tatau me te tāpiri atu i te tote, ki te hiahiatia. Ko te puehu riki ko te whakakapi nui mo te tote mehemea ka hiahia koe ki te reka ake, engari iti ake te konutai.
- Mena e hiahiatia ana, tohaina atu te 1 1/2 punetēpu o te kānga ki te wai me te whakaoho ki te whakapiri.
- Ka ngawari ki te pupuhi i nga kiri manu i roto i te awa rere.
- Whakamahia he toki hei whakaoho ngawari i nga hua i roto i te ahunga o te ahuru kia tae noa ki te waihanga o nga awa rererangi ranei.
- Whakapaihia ki te riki matomato ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Katoa te wai | 45 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Te konutai | 752 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 8 g |