Mena kei te hiahia koe ki te pupuhi i runga i te taha hauati, ko tenei tohutao mo koe. Engari, ka taea e koe te whakatika i te cayenne kia pai ai to maatau. Whakamahia nga tohutohu pupuhi reka hei whakarei ake i te kohua o te pīni karepe. He tino reka!
He aha e hiahia ana koe
- 8-10 lbs./3.6-4.5 kg mīti (pupuhi)
- Mo te Rub:
- 1/3 kapu / 80 ml. paprika
- 1/4 kapu / 60 ml. pepa pango
- 1/4 kapu / 60 ml. te huka parauri
- 3 punetēpu / 45 ml. te tote
- 3 punetēpu / 45 ml. te tiihi
- 2 punetēpu / 30 ml. te puehu karika
- 2 punetēpu / 30 ml. te puehu riki
- 1 punetēpu / 15 ml. cayenne (whakamahia iti ki te hiahiatia)
Pehea ki te Hanga
1. Memahia te parakaro me te tapiri i nga kongakonga rakau o to whiringa. Me horoi me te maroke i te pakaru. Whakakotahitia nga kai me te whakamahi ki te pupuhi.
2. Whakaritea te pupuhi mo te 8 ki te 10 haora. Kia mau ki te pāmahana paowa ki te 225 teitei F / 110 nekehanga C. Hei whakanui ake i te ngawari, tango i te pupuhi i roto i te paraihe, roropi i te pepa konumohe, ka waiho i te oumu i te 180 ki te 200 nga nekehanga F / 80 ki te 95 nga nekehanga C mo nga whakamutunga e rua haora.
I te nuinga o nga wa i muri i te 8 ki te 10 haora, ka nui te paowa o te kai ka taea e te kaitapahi me te tuku i te kawa.
3. Tangohia te wera o te wera me te noho ki te noho mo te 20 meneti i mua i te tarai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1170 |
| Katoa te wai | 60 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 27 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Te konutai | 2,443 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 137 g |