Ko India Pale Ale he pia me te hītori whakamiharo. I te timatanga o nga tau 1700, he raruraru a Peretana. Ko nga roopu me nga tangata o Ingarangi e noho ana i Inia he wahi o te kawanatanga o te koroni kaore i uru ki nga kai pai o Peretania, me nga ngana katoa ki te kawe i nga ika o Ingarangi ki a ratau i huaki ai. Ko India Pale Ale, ko IPA, ko te otinga. Ko te nui o nga hips i roto i tenei waahanga i tiakina mai i te wera me te neke o nga kaipuke kaipuke o Ingarangi o te ra.
Kāhua Kāhua
Ko te IPA kua pahemo ki te hītori ka mutu te noho o Ingarangi o Inia. Engari he kaipuke tino pai i pumauhia te IPA hei ahua ake na ia, ehara i te waahanga o te momo whakapaipai. I te tau 1827, ka pakaru tetahi kaipuke i Rakana me etahi atu o nga taonga o te IPA. I hokona nga putea ki reira i Ingarani, a, ko te maru ahuareka kaore he parekura nui. Aita i maoro i te hiahia hou me te ahua hou.
Kai
He maha nga parani parani me tetahi momo malt karaihe e tino pai ana te ahuareka o te malt ki te tu atu ki nga kopu kaha. He maha nga pai o nga hiwi reo Ingarihi e whakamahia ana, engari e whakamahi ana etahi o nga kaihoko Amerika i nga momo hopu o te takiwa, ano he Cascade, hei tuku i te taone citrusy.
Ngā Tohu Whakaari
Ka whai ahua nui, ka kaha tonu. Ko te tinana he koura ki te amber. Ko te IPA pai he pai te ahuareka o te kakara. Ko te reka me te nui o te pauna i te reka o te kino.
Kai Paipai
Ko te reka o te pupuhi o tenei pupu ka meinga hei pia kaha ki te whakapiri i nga kai me te.
Tata ki tetahi ahuatanga o nga tahatika me te ahua kino. Ka taea e nga mehua paraoa te mahi me te ranu haumaru. He pai te nuinga ki te parekareka ki tenei pia anake kia taea ai e ratou te reka o te hiku.
Ngā Tae Puti
India Pale Ale Brands ki te Ngana
- Te Iwi o Ingarangi o Pae Ale
- McEwans India Pale Ale
- Fuller's India Pale Ale
- Samuel Smith's India Ale
- Brooklyn Brewery's East India Pale Ale