Ko te kupu katsarolas (i roto i te reo Kariki: λάχανο κατσαρόλας, ko te tikanga: LAH-hah-no kat-sah-ROHL-lahs) ko te tunu i roto i te kohua, me tenei rihi o Stewed Cabbage me te Mint, he hupa, mahi pai. Ko te momo reka reka he mea ahuareka ano he rihi taha, he rihi matua kore kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 riki, tapatapahi rawa
- 2 pihi o te karika, he tapatapahi rawa, he tapatapahi ranei
- Tuhinga o mua
- hinu hinu
- 2 1/4 pauna (e pā ana ki te 1 kilo) o te kāpeti, tangohia nga rau o waho, tapahia i roto i te raupapa reo
- 2 tōmato, tapatapahi rawa
- 1 1/2 te punetēpu o te mīti hou
- 1 tīpune o te tote moana
- 1/4 tīpune o te pepa pepa hou
- 2 pupuhi katoa
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te riki me te karika i te hinu oriwa tae noa ki te whakawhiti.
- Tāpiri kāpeti me te whakaoho mo te 5 meneti.
- Tāpirihia atu te toenga o te kai (tōmato, mint, te tote, te pepa, te korohu) me te nui o te wai hei taupoki mo te 1/2 inihi.
- Kawea mai ki te whewhe, ka hipoki i te kohua, whakaiti i te wera me te korohuki (maoa te whewhe) mo te 45 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Katoa te wai | 55 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 646 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 7 g |