Ko te koikoi karika he mahanga mo te whakarite me te tunu i roto i te kaipatuhi poto. He iti rawa te aro o te rihi, na te mea he tino pai mo te ra mahi, kaore ano hoki he papa stovetop moumu mo tetahi atu rihi.
Ko te koikoi he mea ahuareka. Whakaritea te koikoi me etahi o te ranu i runga i te papaera me nga tiho niho me nga poro parani. Ka mahi ranei i te koikoi me te ranu ki te raihi wera wera me te paku mangu angitu .
Te waatea ki te rerekē i nga wa. I whakamahia e ahau te tihi Creole, engari he pai rawa te whakaranu o te tote maoro ranei, te tote kosher marama, te paprika, me te paku o te otaota me te otaota maroke maroke. Whakanohia etahi punetēpu iti o te wai rēmana ki runga i te koikoi i mua i te mahi, i te mahi rānei i te tipu me te roi rēmana.
Tirohia nga tohutohu i raro nei i te maatau mo te whakaranu o te whare Creole.
He aha e hiahia ana koe
- 4 punetēpu pata
- 1/4 kapu hinu oriwa
- 5 karaka karika, tihorea me te kikokore
- 1 te tipu tīpune Te whakatairanga Creole *
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 1/8 tīpune pepa pepa cayenne
- 1 1/2 pauna te rahi-nui ranei te kiore, me te 21 ki te 30 mo ia pauna
- 1 ki te 2 punetēpu maoa i te pāhiri hou, hei whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te pata, te hinu, te karika tapatapahi, te tunu Creole, me nga pepa pango me nga karaihe i roto i te whakauru o te pouaka tunu. Kapi me te tunu i runga mo te 25 ki te 30 meneti.
- I te wa ano, peia te tipu. Whakahaerehia he maripi iti, koi ki te taha o te koikoi. Tangohia te kiko o te kopa ki te pehi i te pito o te maripi. Tapahia te koikoi i raro i te wai matao ma te maroke. Whakahiti ano ki te katoa o te pounamu.
- Tāpirihia te koikoi kua oti te whakarite ki te kaipatuhi poto me te whakaoho kia whakakakahu ki te hinu me te ranunga pata.
- Hokihia me te tunu i runga mo te 20 ki te 30 meneti, me te whakaoho mo te haurua i roto i te wa tunu. A, no te he opaque me te māwhero te tae, ka tangohia ki te rihi kai me te riringi i te ranu ki runga ia ratou.
- Whakapaihia ki te pāhiri tapatapahi hou me te mahi hei kai reka me te rihi matua.
* Ki te kore te tote o te Creole, toha atu ki te 1/2 teaspoon o te tote kosher, ki te reka ranei.
Tips
- Te tipu Creole Tere - Huihia te 1 punetēpu o te paprika me te 1 punetēpu o te tote, 1 punetēpu o te puehu karika, 2 tīpune o te pepa pango hou, 1 tīpune o te paura riki, 1 tīpune o te pepa cayenne, 1 tīpune o te miraka maroke, me te 1 tīpune o te rau rau maroke. Hokihia me te rokiroki i roto i tetahi waatea, pouri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Te konutai | 606 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 28 g |