I roto i te reo Kariki: ko te tohu, ko te NE-free-kah-SEH i whakahuatia
Ko te whakamaori Kariki o te " fricassee " e rere ke ana i nga mea e mohio ana koe i roto i to katohini, a ko te ahua Kariki tenei. Ko te Reme te kapoipo me te avgolemono (ko te ranu hua-remoni) he tino pai ki nga whare Kariki. He ngawari noa te tunu hei whakanui i te reka. He rite ano te reka ki te tamaiti.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Rahi o te Reme:
- 3 1/4 ki te 3 1/2 pauna o te reme, ka tapahia ki roto i nga putea nui
- 2 upoko nui o te rētihi Romiana, wahia ki nga wahi nui
- 1/2 paihere o te pi hou, tapatapahia
- 2 ki te 3 nga kakau o te herewi, he tapatapahi
- 10 riki matomato, tapatapahi
- 1 kapu o te hinu oriwa
- 1/2 kapu wai
- 2 tīpune o te tote
- 1/2 tīpune o te pepa
- Mo te Avgolemono:
- 3 hua, wehea
- Hua o 3 rēmana
- 1 punetēpu o te wai makariri
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te reme i roto i te wai kia nui mo te 10 meneti. Pupuhi.
- I roto i te parai paraoa, whakamaua te hinu mo te wera nui me te parauri i te kai. Tāpirihia te aniana me te tunu tae noa ki te ngohengohe.
- Whakawhiti ki te kohua kai me te 1/2 kapu o te wai, te herewi, te tote me te pepa. Kuki, ka hipokina, mo te 30 meneti mo te wera-teitei.
- Tāpirihia te pi me te rētihi, tīmata i te kohua, whakaiti i te wera, te uhi, me te koroka mo te haora 1.
- Ka tunua te fricassee me te iti noa o te wai e noho ana i roto i te kohua, whakapokea te wera.
- I roto i te peihana iti, ka kowhihia nga pihi manu me te 1 punetēpu o te wai makariri tae noa ki te haurangi. Te pupuhi i roto i te waiu me te wai rēmana.
- Tāpiritia he 1-2 meneti o te wai mai i te kohua ki te ranunga hua-remoni me te whakaoho marie. Horoi mariehia te ranu-hua-rēmana ki runga i te kai.
- Ki te koko rakau, whakaoho ataata 4 wa. Na ka ruiruia te kohi ki te taha ki te taha ki te tohatoha.
- Tukua kia noho ki runga i te papa mo te 20 meneti i mua i te mahi.
Tukuna: tavini 4
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1655 |
| Katoa te wai | 132 g |
| Te momona | 41 g |
| Ko te wai kore | 71 g |
| Cholesterol | 515 mg |
| Te konutai | 1,558 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 102 g |