Ko tenei maakete teitei o te tipu ka hurihia he tunu kawa i roto i te paraoa pokepoke, ka tae mai te whakakii ki runga i te oumu.
He rongonui nga ingoa o te Nutua ki waenganui o Central me Eastern Europe, ina koa ko Croatia, Serbia, Slovenia, Slovakia, me Poronihana.
Ko tenei maimoatanga e rua nga pukapuka e tunuhia ana i runga i te pan pan, engari, kia mau ki te pupuhi, ka tunuhia ki te rua (9x5-inihi) nga pini.
Mo te putanga gluten-free, tirohia tenei Gluten-Free Nut Roll Recipe .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te paraoa:
- 1 kapu kirīmi kawa
- 3 pata punetēpu (whakahoutia)
- 5 te punetēpu huka
- 1/8 tīpune houra tunutunu
- 1 1/2 tīpune tote
- 3 kapu
- te paraoa-katoa
- 1 mōkihi (2 1/4 tīpune) te rewena o mua (te rewena maroke tere)
- 2 hua nui (pāmahana rūma, whiua)
- Mo te Whakakuku Nut:
- 1 te pauna parani (he pai te oneone ki te rite o te kai)
- 1/2 kapu waiu
- 1 1/2 kapu huka
- 1 te hua nui (te pāmahana rūma)
- 4 pata hinu
Pehea ki te Hanga
Hangahia te Whakakī
- I roto i te kohua korepick, whakauru ki te walnuts, waiu, 1 1/2 kapu huka, 1 hua manu me te 4 o te hinu pata. Kawea mai ki te whewhe, whakaiti i te wera, ka whakaheke i runga i te reo-iti, me te whakaoho pinepine (mehemea ka whakamahi i te paraharaha ehara i te mea kapi, kia mataara me te whakaoho kia kore te kapi e tahuna), tae noa ki te panuku.
- Whakahauhia i mua i te whakamaraketanga i te paraoa pokepoke, engari kaua e tunu i te mea ka tino kaha te horapa.
Hanga te paraoa
- I roto i te kohua nui (ranei i roto i te parakihi-haumaru-haumaru), kawe mai i te kirīmi kawa ki te whewhe. Tangohia mai i te wera me te whakaoho i roto i, tae noa ki te hanganga pai, 3 punetēpu pata, 5 te hinu punetēpu, te houra tunu me te tote. Whakahauhia ki te 120 ki te 130 nga nekehanga i runga i te whakaoti rapanga-poto .
- Ahakoa ko te ranunga kirimiri kawa he whakamahana, i roto i te peihana nui, te paraoa te paraoa me te rewena. Tāpirihia ngā hua ki te pokepoke i te ranunga kirīmi kawa, ka whakawhiti ki te ranu-te rewena.
- Whakaranuhia nga ringa kia puta mai he paraoa paraoa. Hurihia ki te papa maeneene maeneene, ka tunu ki te maama hei hanga pereki maeneene. Ko te hipoki ki te peihana pakaru ranei, ki te koroi kirihou ki te waipiro me te waiho kia 5 meneti.
Hui me te tunu
- Ka ngohe te pokepoke. Wahia i te haurua. Te mahi me te 1 te paraoa pokepoke i te wa me te whakamahi i te paraoa iti atu ka taea, hurihia ki te 1/4-inihi-whao-whao. Whakawhānuihia ki te hawhe o te whakakī.
- Whakawetohia nga taha o te paraoa pokepoke, ka hurihia mai i raro iho. Tuhia ki runga i te paninga pango-panui ranei i roto i te panui panui 9x5-inihi me te karanga mo te 1 ki te 1 1/2 haora, kapihia ki te kirihou paraoa, tae noa ki te marama. Ano ano ki te paraoa pokepoke me te whakakī.
- Hehe te wera ki te 350 nga nekehanga. Kohuatia he 35 meneti. Tukua kia haurangi i roto i te parai 10 meneti. Na ka whakawhiti mai i te pan pan ki te raupatu hauora, te panuku panuku ranei ki te rarangi waea hei whakamatao i mua i te kotinga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 302 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Te konutai | 249 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 7 g |