Ko tenei tohutao mo te Croatian Sour Cherry Strudel - Štrudlu s Višnjama - kua hangaia ki te pouri, ki te Morello (pai ake), ki te whero whero ranei, ki te Montmorency cherries ki te whiwhi i tona ingoa "aroha reka". Ka taea hoki e koe te pānui i te katoa o nga korero a Croatian strudels .
Ahakoa ko te paraoa pokepoke urupare ko te pai rawa, # 7 (nui atu i te # 4 e whakamahia ana mo te baklava) ka taea te whakamahi i te paraoa paraoa. Tenei he nui photo o Croatian reka reka strudel.
Ka mahia te 12 ki te 15 mahinga o Croatian Sour Cherry Strudel
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Paenga Strudel:
- 1/2 kapu wai inu
- 1/2 tīpune winika
- 3/4 tīpune tote
- 2 kapu paraoa-katoa
- 1 punetēpu te pata makariri
- Mo te Cherry Strudel Whakakī:
- 8 kapu cherries hiri (horoia, pupuhi me te piko)
- 2 tīpune rēmana (ka kohia)
- Kōwhiringa:
- zest
- 1 1/2 ki te 2 kapu huka ranei ki te pangia
- Te pata kua maroke
- 3/4 kapu pango (whenua)
- Te wairaki: te huka kaihoko mo te puehu
- Te paraoa mo te tauhiuhi i runga i te papaera
Pehea ki te Hanga
Hangahia te paraoa Strudel
- I roto i te peihana iti, whakaranuhia te 1/2 kapu inu wai, 1/2 tīpune winika me te 3/4 tīpune tote. Ahia 2 kapu paraoa i roto i te peihana nui, ka tapahia ki te 1 punetēpu te pata makariri mo te paraoa pokepoke. Tāpirihia te ranunga wai me te whakaoho i te ringa mo te 5 meneti ranei tae noa ki te paraihe paraoa.
- Tukua atu te paraoa pokepoke ki te mata o te maama me te pokepoke mo te 5 meneti, me te paraoa ano he paraoa ake ano ka taea. Kapi ki te takai kirihou, ka okioki kia 30 meneti.
Whakamahia te Kari Waarai
- I tenei wa, whakatikatika i te whakakai reka ma te whakakotahi i nga kapu e 8, ka horoia, ka pupuhi i nga kirihi reka, 2 teaspoon rēmana te huka, ki te whakamahi, me te 1 1/2 ki te 2 kapu huka i roto i te peihana nui. Whakatakotohia.
Whakamahia te paraoa
- Ka hipoki i tetahi tepu nui me te papaera maeneene (ma te kapo i te paraoa pokepoke, na ka whakamahi i te peera tawhito). Horoihia te kakahu ki te paraoa. Whakanohia te paraoa pokepoke i waenganui o te kakahu ka tunuhia ki te pata rewa. Me hurihia te paraoa ki te matotoru 1/8 inihi.
- Me timata te paraoa pokepoke i runga i te tua o ou ringaringa ringaringa ranei, i runga ake ranei, i nga mea e pai ana mo koe. Kia tere te mahi, kia mau tonu te paraoa pokepoke, me te tohatoha atu ma te tohi o ringaringa kia tae noa ki te iti o te pepa, me te whara i nga taha o te tepu. Tirohia te Serbian Cheese Strudel Hanga ki te tiki i te whakaaro. Ma te whakamahi i te kukuhini, ka tapahia nga pito o waho o te paraoa pokepoke.
Whakakihia me te tunu i te Strudel
- Whakanuihia te rae i waenganui o te oumu me te wera ki te 400 nga nekehanga. Kohia te paraoa pokepoke paraoa ki te pata rewa. Whakanohoia te whakairo ki te taha roa i roto i te 3-inihi-whanui whanui, 2 inihi mai i nga taha. Whakawhanahia te tipu whenua i runga i te whakakī.
- Whakamahia te peeraera hei huri i te taraiwa mai i a koe, te tihi tira, tae noa ki te huri katoa. Hangia te tihi o te strudel me te pata rewa. Tapahia ki nga waahanga e pai ana ki te panui tunu me te kapi i nga pito o te strudel.
- Tuhia te pepa paru i runga i nga pepa tunu tunu me te whakawhiti i nga waahanga hiko ki a raatau, ki te taha ki raro. Ka tunu i te 10 meneti, whakaitihia te wera ki te 375 nga nekehanga me te tunu i te 20 ki te 25 meneti neke atu ranei, tae noa ki te kowiri me te koura a strudel.
- Tangohia mai i te oumu, kia marama te paku ka tapahia ki te koki ki te poro. Te wera me te huka huka. Ka taea ano hoki e koe te whakamatao kia tino pai ake te tapatapahi me te rewa i roto i te miihiniiti. Te pungarehu me te huka kaihoko me te mahi hei rite ki te ahua o te kirikiri whiu ranei te kapi o te kirikiri.