Ko Ramen he taapi noodle Japanese, he maha nga putanga kei reira he rohe kei Japan. Ko te tikanga he hupa noodle, i te nuinga o nga wa i hangaia me te kai, te hupa heihei, me te waahi i te waa. He tino uaua te mahi i nga mea ahuareka. Ko nga rangatira o te Hapani o te nuinga o te waa e kaha ana ki te whakangungu i te kounga kairangi . Ko tenei tohutao, ko te mea, he mea tere me te ngawari ki te tango i te ranu raima me te raina ka taea e koe te mahi i te kainga.
Ko Shoyu anake tetahi o nga momo tangata. Ko etahi atu o nga mahinga noa ko te shio , ko te tonkotsu , ko te miso ramen. I roto i enei, ka tuhia te momo rewena haumaru mo te kiriu me te taarai, he reka, he reka, engari he hupa marama. Ko te kohinga angamaheni e whakamahia ana i roto i nga rihi kai e kiia ana ko te haki. Ka hangaia i Iapana e whakamahi ana i te paraoa witi me te kansui, he otinga konumoana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 tīpune hinu hainamere
- 1 tīpune parakihi hou (tapatapahi rawa)
- 1 karika karika (tapatapahi rawa)
- 2 kapu heihei
- 1 kapu kombu dashi maimoana
- 1 tīpune huka
- 1 tīpune tote
- 1 te punetēpu hou
- 3 punetēpu haroti
- 2 (3 meneti) he paraihe kapihia he koroukamen
- Kōwhiringa: Negi (tapatapahi, hei tohi)
- Kōwhiringa: Nori (te huka maroke, hei topping)
- Kōwhiringa: Te pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Heatamere te hinu i roto i te pounamu hohonu. Te tihi me te karika i roto i te paraharaha.
- Whakapaua te wera me te tāpiri i te hupa heihei me te kombu dashi ki te paraoa me te kawe mai ki te whewhe.
- Tāpirihia te huka, te tote, te huka, me te tunu rei ki te hupa me te kawe mai ano ki te whewhe.
- I tenei wa, kohua he wai i roto i te kohua nui. Tāpirihia te kohu ki te wai kohua me te tunu mo etahi meneti, ka whai ranei i nga tohutohu awhi.
- Whakanohoia he pihikete pai ki runga i te peihana me te riringi i te hupa i roto i te piupiu.
- Ringihia te hupa wera ki roto i nga peihana takitahi.
- Tapahia nga makawe me te tapiri ki te hupa wera.
- Tāpirihia te topu, pērā i te negi tapatapahi me te tihi nori, ki te hiahiahia. Tauhihia ki te pepa ki te reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3,039 mg |
| Ngā harotihāhā | 83 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 21 g |