Ko Hungarian Beef Goulash - Marha Gulyas - he kai ano kotahi te kohua e tere mai ana mehemea ka tohua nga kai i te po i mua. He mea pai mo te kaitautoko poto , he pai ake te pai me te pai ake i te ra e whai ake nei. Mahi ma nga huinga me nga huinga katoa o te whiriwhiringa rite csipetke .
He aha e hiahia ana koe
- 3 punetēpu huawhenua (ranei
- te hinu canola )
- 1 1/2 pauna
- chuck steak (wheua, he mea momona o te ngako me te tapahia ki nga poraka 1-inihi)
- 1 riki nui (i tapahia ki te hawhe me te tapatapahi 1/4-inihi matotoru)
- 1 karika karika (tapatapahi rawa)
- 1 punetēpu Hungarika paprika (reka ranei wera)
- 1 kapu wai (he nui ki te uhi i nga kai)
- 1 te pepa pepa nui (he matomato, he purapura me te whakawhitinga)
- 1 te tōmato nui (te tihorea, te purapura me te whakawhitinga)
- 1/4 tīpune purapura caraway
- 4 rīwai rīwai (whero, te tihorea me te tapahia ki nga poraka 1-inihi)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te pouara Tatimana me te paraharaha hohonu me te taupoki, te hinu wera me te whakaeke i te pīti, te parauri pai i nga taha katoa. Tangohia te kai, ka tapiritia he riki me te karika. Haua 3 meneti me te hokinga mai ki te pan.
- Tāpirihia te paprika, me te whakaoho ki te kakahu i te kai. Tāpirihia te wai, te pepa matomato, te tōmato me te caraway. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa. Kawea ki te whewhe. Hokihia, whakaitihia te wera ki te iti rawa me te tunu i te 1 1/2 haora, tae noa ki te wa e tata ana te kai.
- Tāpirihia te rīwai me te tunu i te 30 meneti ranei tae noa ki te whakamatautau i te rīwai ka whiua ki te pito o te maripi. Mahi ki te csipetke , ki etahi atu huinga ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Katoa te wai | 35 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Te konutai | 132 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 51 g |