Anei he maatauwari mo te tunu kai heihei mo te kai me te kirikiri ka taea e koe te huihui tahi i te po o te wiki. Ko te reka o te tiihi puru ka puta mai, ma te hanga i tetahi ranu mataku me te painga ka hiahia koe ki te kai me te koko.
Ka nui ake te tiihi miraka puru hei taupoki i te heihei, na kia mohio ki te mahi i tetahi taha e pai ana ki te ranu, ano he rīwai, he broccoli rānei. Ko tenei kai reka ka hangaia he tiihi nui mo nga pihikete me te taro.
Ko te ahua o te tiihi puru e tohua e koe mo tenei ranu ka waiho ki a koe. Ahakoa ko te kounga o te tiihi puru ka pa ki te reka whakamutunga o te rihi, kaore koe e hiahia ki te hoko i te tiihi puru nui rawa atu i te toa mo tenei momo tiihi te pai ki te huri pai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 (6-nuku) he kore whero, he uwha kore kiri
- 1 kapu tīhi tiihi (tata ki te 1/3 pauna)
- 8 tīhi kirīmi hinu
- 1/4 kapu miraka katoa (he hawhe me te hawhe)
- 1/2 tīpune Haea Worcestershire
- 1/4 tīpune
- pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 375 F.
- I roto i te tukatuka kai, whakaranuhia te tiihi, te tiihi pata , te waiu, te ranu o Worcestershire, me te pepa pango tae noa ki te maeneene. Tāpirihia he tote iti mehemea e hiahiatia ana, engari kia tupato no te mea he tino reka te tīhi puru me te kore tapatapuhia.
- Whakanohia nga wheua heihei i roto i te tapahi-8 inihi (he iti noa) te rihi tunu. Ringihia te ranu tiihi ki te tihi, ka whakaekea i roto i te paraoa me te huri i te heihei.
- Ka tunuhia kia 35 meneti ka hurihia te wera o te oumu ki te 325 F ka tunu 10 meneti ake. Ko te ranu me te mimiti me te parauri i nga taha.
- Tangohia i te oumu. Me noho 5 ki te 10 meneti i mua i te mahi.
- Mo te whakaaturanga tino pai, ka tunuhia nga uhei heihei me te ranu koko ki runga, a huri noa i te heihei i runga i te pereti. Whakapaihia ki te chives me te aniana matomato ranei. Mena he tiihi nui atu taau, ka pakaru i runga i te rihi.
He aha te Maimoatanga Poaka?
Ko te ahua ahurei me te tiihi o te tiihi puru ko te hua o nga momo ahurei motuhake kua tapiritia i te wa e mahi ana i te tiihi puru, me tetahi atu waahanga i roto i te tukanga tawhito e huaina ana ko te "hiahia."
Ko nga tikanga taraiwa ki te tiihi puru ka puta mai i te momo Penicillium. Ko te nuinga o enei ko Penicillium Roqueforti me Penicillium Glaucum. I kitea nga "e rua" e nga kaitautoko e tihi ana i te tiihi i roto i nga pungarehu, nga ana raumati. I enei ra, ka hokona nga ahurea i roto i te ahua o nga paura kua maroke.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1080 |
| Katoa te wai | 84 g |
| Te momona | 44 g |
| Ko te wai kore | 25 g |
| Cholesterol | 317 mg |
| Te konutai | 1,383 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 69 g |