Mahi atu ki tenei kopu pupuhi tunu tere me te rīwai me te kakahu mo te kai reka o te whānau. Whakamahia te uma o te uma o te koruki turkey mo te tohutao, kaore i te kai, me te tunu i runga i to tautuhi teitei o te kaipatu. Ko te tipanga ko te whakamahi i te kauti heihei me te tapahi i te hiku i roto i te korukoru, na ka waiho te paraka ki roto i te pihikete poto me te tunu ano i te kai. Waihoki, i muri i te tunuhia o te pihikete, wehehia nga wai i roto i te kaitohu kaitohu me te waahi ki nga wai. Whakamahia te toenga o te toenga i mahue i te kaitohu pupuhi ki te pupuhi i te korukoru i raro i te waahi.
Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga mo etahi atu whakauru hou, tae atu ki te rēmana me te otaota otaota.
He aha e hiahia ana koe
- E 2 nga herewiwi, ka tapahia ki te roa 3-inihi
- 2 kāreti, tapahia ki te roa 3-inihi
- 1 te pakeke o te turuki, e 4 ki te 5 pauna, he nui te pakaru me te wehenga o te uma o te turkey
- 1/2 kapu (4 i) he pata kua whakapokehia
- Te tote Kosher me te pepa pango hou
- 2 punetēpu
- ka konatunatuahia te maakiri me te 2 punetēpu wai
- 1/2 ki te 1 kapu koriki me te kai heihei, ina hiahiatia
Pehea ki te Hanga
- Te pupuhi i te pihikete me te pupuhi tunu kai.
- Whakanohoia nga pounamu o te herewi me te kāreti i roto i te tunutunu poto. Ka mahi nga huawhenua hei peke.
- Horoihia te tote me te pepa i runga i te uma o te kopu me te whakarite i tetahi kai tunu iti. Ringihia te pata rewa i runga i te korukoru.
- Hokihia me te tunu i te HIGH mo te 5 ki te 6 nga haora, tae noa ki te mahi i te korukoru, ka rere nga wai ka pakaru ki te maripi. Ka iti ake te wa o te uma o te kopu i roto i te wheua, ka tirohia hoki mo te waahi o mua.
- Kia tino maoa te pakihi, tirohia te mahana me te thermometer kai tika. Ko te iti rawa o te pāmahana mo te korukoru me etahi atu heihei he 165 F.
- Ringihia nga wai mai i te kaipatuhi poto ki roto i te ipu. Kawea mai kia kohuatia te kohua, ka whakauruhia te maaka me te ranunga wai.
- Tāpirihia he korukoru, he kai heihei ranei, e pā ana ki te 1/2 ki te 1 kapu, i runga i te nui o te wai i mahue i roto i te kapiti.
- Te pupuhi i te wera-te wera iti tae noa ki te maeneene.
Ngā tohutohu tohunga
- Whakanohia nga wai me te riringi ki te wehewehe o te wai . Ringihia nga wai ki roto i te putea me te waiho i te momona ngako i muri.
- Hei parauri i te kiri o te korukiri i muri i te tunu kai, tangohia mai i te pihikete poto me te whakanoho i roto i te panuku tunu paraoa. Tuhia ki raro i te kohua me te tunu, huri noa i te paraharaha, tae noa ki te parauri o te kiri. Kohia te ngako i mahue mai i te kaitohu ki te hiahiatia.
Nga rereke
- Whakakapihia te tote me te pepa ki tenei ranunga rēmana-otaota. I roto i te peihana iti, kohia te 1/2 tīpune o te rosemary kua maroke maroke, 1/2 tīpune o te rau rau maroke, 1 tīpune o te rewena hou te rēmana, 1 tīpune te tote kosher, te 1/4 tīpune pepa pepa pango, me te 1/2 tīpune o te puehu karika.
- Tauhihia te Cajun ki te tihi i te uma o te kopu. Mena kei te tipu o te Cajun he tote, waiho he tote atu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 680 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Te konutai | 2,666 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 67 g |