He aha te wa i roto i te wa i Maryland?
Ko te kai o Maryland e whakaatu ana i te momo miiharo mo taua takiwa iti-i waenganui i te awaawa o Chesapeake me te tata o te raki o Appalachia ... kei roto i tenei takiwa o waenganui o Atlantic te tini o nga hua reka.
Ko nga hua me nga wa o te kotinga ka rerekē i ia tau, i ia tau, engari, ma tenei whakariterite ka awhina ki a koe ki te wa e rapu ai koe mo nga mea e tata ana ki a koe i Maryland. Rapua etahi atu momona a Maryland me tenei aratohu ki a Maryland Local Foods, ka tohatoha ranei i to whakaaro e pai ana mo te kai i Maryland.
Ka taea hoki e koe te titiro ake i nga hua o nga tau o te ao / nga motu ( puna , raumati , hinga , hotoke ), rohe ranei.
Te pihi, Hōngongoi tae noa ki Oketopa
Arugula, Mei tae atu ki Mahuru
Asparagus, Mei me Hune
Basil, Hōngongoi tae noa ki Mahuru
Beets, Pipiri tae noa ki Hakihea
Nga poroporoaki, i te mutunga o Pipiri tae atu ki te waenganui-Akuhata
Blueberries, Hōngongoi me Akuhata
Broccoli, Pipiri tae noa ki Noema
Broccoli raup, Akuhata tae noa ki Noema
Brussels Sprouts, Mahuru tae noa ki Whiringa-a-rangi
Cabbage, Pipiri tae noa ki Oketopa
Nga Kaitautoko, Akuhata me Mahuru
Te kāreti, Pipiri tae atu ki Hepetema (te kotinga i te rohe e wātea ana mai i te rokiroki i te Maehe)
Kareparāoa, Akuhata tae noa ki Whiringa-a-rangi
Celeriac / Herelery Root, Mahuru tae noa ki Maehe
Hererei, Akuhata tae noa ki Oketopa
Chard, Mei tae noa ki Whiringa-a-rangi
Cherries, Hōngongoi
Chicories, Mahuru me Oketopa
Kohi, Pipiri tae noa ki Akuhata
Cranberries, Oketopa tae noa ki Tihema
Kukama, Hōngongoi tae noa ki Oketopa
Nga Karauna , Akuhata
Eggplant, Hōngongoi tae noa ki Oketopa
Escarole, Mahuru me Oketopa
Pena a Fava, Mei me Hune
Fennel, Oketopa me Noema
Nga piripiri, Aperira me Mei
Garlic, Hōngongoi tae noa ki Oketopa (rongoa tau-tau)
Te Tapeke Peroka / Kerokei, Mei me Hune
Nga karepe, Mahuru me Oketopa
Pīni Green, Hōngongoi tae noa ki Hepetema
Koiora / Maarai, Mei tae noa ki Mahuru
Kale, Pipiri tae noa ki Maehe
Nga otaota, Paenga-whawhä tae noa ki Mahuru
Kohlrabi , Hune me Hōngongoi, Mahuru me Oketopa
Leeks, Akuhata tae atu ki Tihema
Lettuhi, Mei tae atu ki Oketopa
Melons, Hōngongoi tae noa ki Oketopa
Mint, puna me te raumati
Morels , puna
Nga harore (whakatipuhia), tau-a-tawhio noa
Nga harore (ngahere), te puna i te taka
Nectarines, Akuhata me Mahuru
Te toka, te puna
Potatoes Hou , Haratua
Okra, Akuhata me Mahuru
Riki, Hōngongoi tae noa ki Oketopa (rongoa i te hotoke)
Oregano, Pipiri tae noa ki Oketopa
Pahiri, Mei tae noa ki Whiringa-a-rangi
Parsnips, Paenga-whāwhā me Mei me te Oketopa tae noa ki Tihema
Pounga, Hōngongoi tae noa ki Hepetema
Pears, Akuhata tae atu ki Tihema
Pea Greens , Paenga-whawhā tae noa ki Hune
Pea, Hune me Hōngongoi
Peppers (reka), Hōngongoi tae noa ki Oketopa
Nga paramu me nga punga, August me Mahuru
Potatoes, Hōngongoi tae atu ki Hakihea (e wātea ana mai i te rokiroki i te tau)
Pumpkins, Mahuru tae noa ki Maehe
Radicchio, Mahuru me Oketopa
Haumaru, Mei tae noa ki Mahuru
Raspberries, Hōngongoi ahakoa Mahuru
Rhubarb, Mei tae atu ki te Hūrae
Rutabagas, Akuhata tae noa ki Noema
Ko te pihi pihi , Mahuru tae atu ki te marama o Noema
Te hopu i te pīni / te hukarere huka / te pene, Pipiri tae noa ki Mahuru
Tuhinga o mua, Haratua tae noa ki Mahuru
Squash (raumati), Hōngongoi tae noa ki Hepetema
Squash (hotoke), Akuhata tae noa ki Tihema
Rōpere, Pipiri
Thyme, Maehe tae noa ki Mahuru
Tomatoes, Hōngongoi tae noa ki Hepetema
Te tipu, Akuhata tae atu ki Maehe (nga kotinga o te rohe e wātea ana mai i te rokiroki i te hotoke)
Tuhinga o mua, Akuhata tae noa ki Oketopa
Hikapu Winter, Akuhata tae noa ki Tihema
Zucchini, Hōngongoi tae noa ki Hepetema
Zucchini Blossoms, Hune me Hōngongoi