Ko nga Poles ko te kiev heihei , ko te kurczeta kotile , i whanau mai i te pa o Poiha o Kijow, i te mea e kiia ana e te Pakeha i hangaia e Nicolas Francois Appert i te rau tau 1800, i awhinahia e Empress Elizabeth Petrovna (1741-1762) o Rusia nana i pai nga kai Kariki tikanga. Kei te whakaarohia ano hoki ko nga wharekai o New York e whai ana ki te pai i te nuinga o nga manuhiri o Raki i hoatu ki a ia te moniker "kiev" i whakahokia mai ki a Uropi me te tangohia i reira.
Ko te tangata i whakaarohia e tika ana hei tohu mo te honore. Ko nga pihikete poaka me nga poaka poaka he mea tuku noa i roto i nga whare Polani.
He aha e hiahia ana koe
- 4 4-auneke wheewhe, ngahei heihei kore kiri
- He iti te tote me te pepa pango
- 8 te punetēpu pata (1 rakau, he makariri kore i tapahia, tapahia ki nga wahi e 4)
- 2/3 kapu paraoa (e hiahiatia ana mo te tipu)
- 1 te nui o te manu (ka whiua ki te 1 tīpune wai)
- 1 1/2 kapu he paraoa pai te taro (ka hiahiatia hei kai)
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga ngako me nga waahi mai i nga uwha heihei. Puri ia ki te matotoru 1/4-inihi i waenganui i nga waahanga kirihou e rua. Hoatu nga taha e rua ki te tote me te pepa.
- Ahia tetahi pata pata i roto i te pokapū o ia uma me te pukapuka mo te roopu manu ranei, me te burrito ranei. I tenei wa, ka taea te whakanoho i nga u ki roto i te paraihe mo te 30 meneti hei whakatau i te pata kia kaha tonu, kaore ano e tuhia i roto i te tukanga tunu.
- Kohia nga uma i roto i te paraoa, ka horoi i te hua manu, ka mutu i roto i te paraoa. Ano ano, kia rua nga taro e tunu ana. Kia maroke mo te 10 meneti i mua i te parai.
- Hehe 1 inihi o te hinu canola i te raupapa nui i runga i te wera reo-iti. Nga tiiti te parai i nga taha katoa, mo te roa o te 15-20 meneti. Tangohia mai i te paraharaha, te utu i runga i nga taera pepa me te mahi. Kia tupato ka tapahia ki enei, ka puta te pata!