Ko enei tohutao kakahu rarani he potae pai me te taniko me te hinu me te winika. Ko nga tohutoro e tino maamaa ana me te nui o te reka.
Tāpirihia he momo o te horseradish kua pai ake, ka nui atu ranei te tipu ki te hiahia koe ki te kakahu Pakeha.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Taonga Pounamu o te Tomato:
- 1/3 kapu winika whero whero
- 1/3 kapu hinu hinu
- 1/3 kapu ranu chili
- 1/3 kapu ketchup
- 1/4 kapu te huka parauri (kua tohua)
- 3 karika karika (minced)
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa
- He torutoru nga pungarehu ki te Worcestershire
- Te pepa cayenne
- Kōwhiringa: 2 ranei 3 tīpune horseradish
- Mo te Rangatira Tika-Rangatira Parani Basic:
- 1/4 kapu winika waina (whero ranei ma)
- 3 punetēpu pāpaku (tino iti)
- 1 1/2 punetēpu te pua nani Dijon
- 3/4 kapu
- te hinu hinu oriwa-atu
- Te pepa pepa pango
- Te tote, ki te reka
Pehea ki te Hanga
Te Potae Rangatira o te Tainui
- I roto i te pupuhi, whakakotahi i te kapu 1/3 o te winika, 1/3 kapu o te hinu huawhenua, te ranu chili, te ketchup, te huka parauri, te karika, te 1/2 tīpune o te tote, te 1/4 tīpune o te pepa, te ranu o Worcestershire, me te Tuhinga o mua. Ki te hiahiatia, tohaina he purapura o te horseradish.
- Takahia kia maeneene.
Ka hanga 1 1/2 kapu.
Ko te French French Dressing Vinaigrette
- I roto i te pata, i tetahi oko iti ranei, ka whakakotahi i te kapu 1/4 o te winika, nga papariki, me te pua nani Dijon; te tukatuka, te maama ranei kia tae noa ki te hanganga pai.
- Tāpirihia te hinu oriwa i roto i te awa pupuhi, te rere, te wiri, te whakakotahi ranei.
- Te reka me te wa ki te tote me te pepa, ina hiahiatia.
Ka hanga 1 1/4 kapu.