Ko te Halibut he mimiti, he ika reka me te tuhinga whakamiharo. Ka tunua enei pihinga ki te pata iti me nga waatea ka mahi tahi me te ranu kirīmi kai reka.
Ka taea te whakakore i tenei tohutao mo nga mahi e rua.
He aha e hiahia ana koe
- 4 whaewee whanui (e pā ana ki te 1 1/2 pauna)
- 2 punetēpu pata (kua rewa)
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- Mo te Raa:
- 3 punetēpu pata
- 4 ki te 6 ohia te harore (poroporo)
- 4 ki te 6 aniana matomato (he paraoa, he paraoa te poro)
- 3 paraoa punetēpu
- 1/2 kapu hupa heihei
- 1 kapu waiu
- 1 punetēpu sherry
- 1/2 tīpune tote warohia (me te tipu Cajun)
- 1/4 tīpune karihi karika (he panui pepa ranei)
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 350 F. Ko te pata he tunu tunu; tuhia nga pihinga whabutu ki te rihi tunu. Panuitia ki te pata rewa, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa. Ka tunuhia mo te 20 ki te 25 meneti, ka tipu me te pata rewa, ka tae ki te wa ka timata te ika ki te pupuhi ki te toki.
- Tangohia te makawe mai i te oumu ka waiho mo te 5 meneti.
- I tenei wa, hangahia te ranu mushroom. I roto i te putea, te wera wera mo te wera reo-iti; tāpiri harore. Kuki, te whakaoho pinepine, tae noa ki nga harore he parauri parauri me te ngawari. Tāpirihia te aniana matomato me te tunu tunu mo te 1 meneti te roa. Tāpirihia te paraoa, me te whakaoho kia pai rawa te whakakotahi. Haere tonu te tunu mo te 1 meneti.
- Me whakaoho haere i roto i te hupa me te waiu tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te sherry me te waatea. Tonu tonu te tunu kai, te whakaoho tonu, tae noa ki te whakamaroke me te mimiti o te ranu.
- Mahi i te whara ki te ranu.
Ka taea te maimoatanga o tenei mahinga mo te 2, ka tunu ranei i nga pihi kawe 2 me te hawhe o te ranu mo tetahi atu kai.
Ka taea ano e koe
Ngā Tae Halihini Tere me te Waeke Ki te Toro Paroti Toro
He maamaa ngawari ki te kai reka me te raihi reka
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 523 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Te konutai | 1,020 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 46 g |