Ko tenei lasagna primavera he mahinga kai-mua mo te mea ka taea te kohikohi me te pouaka i te po i mua i te hiahia ki te mahi. He ngawari noa nga tiihi me nga tiihi riki koreara-kore te utu, engari ko te huinga ka waihanga i te mahinga o te tipu o te rangi. He nui nga toenga mo nga kai kai hei mahi, hei kura ranei!
Ko taku tohutao tenei mo te Ricotta-Kai-Free , e kii noa ana i nga hēkona kia pai, kia tino reka.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Toa Kai-Free Chee:
- 1/4 kapu paraoa
- 1/3 kapu rewena kai
- 1 tīpune tote
- 2 kapu waikawa almond
- 2 tīpune cider vinegar
- Kōwhiringa: 1/2 punetēpu hinu hinu
- Mo te Raina Maama:
- 3 hinu punetēpu hinu
- 1/3 kapu pounamu katoa
- 1 karika nui karika (tapatapahi rawa)
- 3 kapu waikawa aramona
- 2 putea / 20 heniha paraihe (kua tioke, kua tohaina, kua tohaina i waenganui i nga taera pepa)
- 1/2 tīpune tote (me te ake ki te reka)
- Mo te Lasagna:
- 1 tīpune hinu oriwa
- 8 ounces lasagna noodles
- 1 te tunu-kore ricotta (tirohia te pane matua)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- Hangahia te ranu tīhi. Whakakotahutia te paraoa, te rewena kai me te tote i roto i te iti o te tipu. Tāpirihia te ¼ kapu o te waiu aramona, me te whakaoho ki te koko rakau tae noa ki te pai o te ranunga. Tāpirihia te waiu aramona, te winika me te hinu (ki te whakamahi), me te whakaoho tae noa ki te maeneene. Whakanohia te tipu mo te wera reo me te tunu, me te whakaoho tonu, tae noa ki te ranunga o te ranunga, mo te 4-5 meneti. Tangohia te paraharaha i te wera me te wehe.
- Hangahia te ranu ma. I roto i te iti o te tiihi, ka wera i te hinu oriwa mo te wera reo. Te tipu tonu, me te paraoa me te karika me te tunu tae noa ki te paraoa o te paraoa, kia rua meneti. Tāpirihia te waiuhe almond, me te whakahinuhuki kia mau tonu te ranunga. Kawea mai te ranu ki te whewhe, ka huri i te wera ki te iti, ka tunu tae noa ki te whakamaroke i te ranu, e 4 meneti. Tāpirihia te parakihi me te tote ki te reka. Tangohia te paraharaha i te wera me te wehe.
- I tenei wa, kawea mai etahi kapu o te wai tote ki te whewhe i roto i te puranga reo-rahi. Tāpirihia te hinu oriwa me nga taakahu lasagna. Kohuatia he 2 meneti iti iho i nga tohutohu a te kaiwhakanao, toia nga pounamu i roto i te pounamu me te horoi ki te wai makariri.
- Huihia te lasagna. Ringihia he iti iti o te ranu tiihi i te raro o te rihi miraka 9 "x 13". Whakauhia he papa kotahi o nga huruhuru tunu i runga i te tihi, ka whai i te iti o te ranu maoa, ka whai mai i te ricotta korere-kore , ka aruhia e tetahi atu apa o nga karaera. Me mahi ano kia tae noa ki nga mahinga katoa, ka huri i te ranu maoa me te raihi tunu, ka oti i te raihi tunu ki runga. Bake lasagna tae noa ki te parauri koura i runga, mo te 40 meneti. Mahi i te mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 162 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 508 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |